Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
М'ята - це універсальна трава, яка знайшла застосування не тільки у кулінарії, але й у медицині та косметології. Її корисні властивості та різноманітність використання роблять її популярною серед господинь та кухарів.
У Cádiz відкрито ресторан Contraseña, яким керує нідерландський шеф-кухон Leon Griffioen, що пропонує страви з місцевим колоритом. Ресторан відомий своїми оригінальними інтерпретаціями традиційних страв.
Відома іспанська кухарка Simone Ortega поділилася своїми порадами щодо приготування мерлузи, щоб вона була соковитою та смачною. За її словами, перед приготуванням мерлузу потрібно замочити в молоці.
Іспанські кулінари поділилися рецептом універсальної сальси з гірчиці та меду, яка підходить до будь-яких страв. Ця сальса має особливу властивість поєднувати різні смаки.
У статті видання Directo al Paladar розповідається про те, що журналістка Пепа Лопес знайшла ідеальне рибальське містечко в Іспанії - Лас Негрес в Альмерії. Це містечко зберегло свій первісний вигляд і досі залишається далеким від масового туризму.
Іспанські кулінари створили рецепт крокетів з кальмарів у чорнилах, які стали справжнім відкриттям для любителів цього морепродукту. Ці крокети можна подавати як апетиз або основне блюдо.
М'ята - прекрасна ароматична рослина, яка може бути корисною у багатьох випадках, але також може стати проблемою для вашого саду, якщо її не контролювати. Експерти радять вирощувати її у обмеженому просторі, щоб уникнути її розповсюдження.
Іспанські кулінари поділилися рецептом простої та смачної страви з лосося, яка ідеально підходить для літа. Poke з лосося з свіжими топінгами та цитрусовим соусом став справжнім хітом.
Існує думка, що смажені яйця - проста і некалорійна страва, але щоб вони були дійсно смачними і корисними, потрібно знати деякі секрети їх приготування. Розповідаємо, як зробити ідеальні смажені яйця з ніжною білком, хрустящою скоринкою і рідким жовтком.
Із настанням травня та наближенням літа господині можуть скористатися підборкою простих та смачних страв для щоденного меню. Пропонуємо варіанти легких та корисних рецептів на кожен день тижня.
На Amazon з'явився у продажу портативний лімітатор пари Rolipo за 49,99 євро, який дозволяє швидко та ефективно очистити різні домашні поверхні.
В Іспанії звичай їсти свій бутерброд і пити каву в барі викликав суперечки серед відвідувачів та працівників закладів громадського харчування.
Lidl представив організатор для кухонної стільниці, який коштує менше 7 євро і допомагає підтримувати порядок на кухні. Він також підходить для використання в холодильнику.
Відома сім'я виноробів Лопес Крістобаль із Рибері-дель-Дуеро відзначилась випуском свого першого екологічного вина. Це новина є важливою подією для любителів вина в Іспанії.
Експерти з інтер'єрного дизайну радять використовувати великі рослини для створення затишної атмосфери у салоні. Декілька видів рослин можуть повністю змінити вигляд кімнати.
Відомий французький лікер Chartreuse, який виробляють ченці з XVII століття, опинився у скруті через зменшення виробництва та збільшення попиту. Це призвело до зростання цін та нестачі цього напою на ринку.
Корейські манду - це варіант дампінгів, який відрізняється більшими розмірами та ситними начинками. Нижче наведено простий рецепт приготування манду в домашніх умовах.
Відомий шеф-кухар Мартін Берсатегі відкрив у Барселоні новий ресторан Bera, де можна скуштувати страви менше ніж за 23 євро. Ресторан розташований на проспекті Грасія і пропонує більш доступну та гнучку кухню.
Існує простий спосіб виростити базилік вдома без необхідності купувати нові рослини кожного місяця. Цей метод дозволяє продовжити життя базиліку протягом усього літа і навіть отримувати нові рослини з однієї.
У Наваррі знайдено ідеальне місце для тих, хто хоче відпочити від міської суєти і насолодитися середньовічним архітектурою та смачною їжею. Мова йде про містечко Ухуе, де можна прогулятися по вулицях і спробувати місцеві страви, зокрема "мігас аль пастор".
У центрі Мадриді закривається кафе Espejo, яке було відоме своїми вечірними заходами та користувалося популярністю серед туристів і місцевих жителів. Закриття кафе призвело до звільнення 60 працівників.
Іспанська агенція з безпеки харчових продуктів та харчування (AESAN) попередила про наявність Salmonella у проростках Carrefour Classic. Споживачам рекомендовано не вживати продуктів із зазначеним номером партії.
Іспанські кулінари створили нову версію традиційної страви з нуту та часнику. Ця проста у приготуванні страва має неповторний смак та аромат.
У Ікеа та Алькампо з'явились нові набори посуду зі стильним дизайном за доступними цінами. Розглядаємо деталі та переваги цих пропозицій.
Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія