Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяІсторія Chartreuse: міфичний лікер із Франції у скруті
Відомий французький лікер Chartreuse, який виробляють ченці з XVII століття, опинився у скруті через зменшення виробництва та збільшення попиту. Це призвело до зростання цін та нестачі цього напою на ринку.
Що сталося
Відомий французький лікер Chartreuse, який виробляють ченці з XVII століття, опинився у скруті через зменшення виробництва та збільшення попиту. Це призвело до зростання цін та нестачі цього напою на ринку. Лікер, який містить 55% алкоголю, став дуже популярним серед міксологів та барменів у всьому світі.
Подробиці
Історія Chartreuse починається з 1605 року, коли майбутній маршал Франції Франсуа-Аннібаль д'Естре віддав ченцям картузіанського ордену в Парижі нібито секретну формулу еліксиру, який нібито дарує довге життя. Однак манускрипт був дуже складним для розшифровки, тому тільки в 1737 році ченці змогли створити остаточну формулу лікеру. З тих пір лікер виробляється ченцями в Grande Chartreuse і став одним з найбільш відомих у світі. Через збільшення попиту та зменшення виробництва ціни на лікер зросли, і він став об'єктом колекціонування.
Подробиці
Раніше лікер розповсюджувався серед клієнтів у регіонах Grenoble та Chambéry, а під час Французької революції виробництво було призупинено. Після відновлення монархії у 1816 році ченці знову почали виробляти лікер. Сьогодні Chartreuse є дуже популярним серед міксологів та барменів, які використовують його для створення класичних та сучасних коктейлів.
Що це означає
Для мешканців Іспанії ця ситуація означає, що ціни на лікер Chartreuse можуть зрости, і він стане менш доступним. Крім того, нестача цього напою на ринку може призвести до появи підробок. Тому любителям цього лікеру слід бути готовими до можливих змін на ринку.