Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Іспанці можуть тепер приготувати справжню chimichanga, мексиканську страву з смаженої тортильї, начиненої м'ясом, сиром і овочами. Рецепт став популярним після зйомок у фільмі Deadpool.
У невеликому містечку Cenera регіону Астурія місцевий ресторан La Panoya зміг поєднати традиційну кухню з високими стандартами якості страв завдяки новому шеф-кухарю Енгелю Пересу.
Відомий іспанський шеф-кухар Мартін Берасатегі поділився своїми порадами щодо вибору ідеальних кабачків. Виявляється, що розмір не має значення.
Іспанські кулінари поділились простим рецептом приготування класичного десерту - фланну з ваніллю. Цей десерт виходить завжди відмінним завдяки простим інгредієнтам та нескладній підготовці.
Весна - ідеальний час для споживання свіжих та корисних овочів. Існує простий спосіб приготувати смачну менстресу з різноманітних овочів.
Іспанські кулінари поділились рецептом традиційної страви з тушених свинячих ніжок у смачному соусі. Ця страва ідеально підходить для холодних та дощових днів.
Полуниця - це сезонний продукт, який швидко втрачає свіжість, але існує кілька способів зберегти її на тривалий період. Експерти радять перевіряти ягоди відразу після покупки і зберігати їх у спеціальних умовах.
Іспанські кулінари поділились рецептом приготування pollo з анакардами за мотивами кантонської кухні. Ця проста страва ідеальна для початківців у світі азіатських страв.
Сіль є одним із основних інгредієнтів на кухні, але існує багато різних видів солі, які можуть бути використані для надання різноманітності стравам. Відрізняються вони в основному за способом отримання та складом.
Існують рослини, які можуть виживати з мінімальною кількістю води та догляду, що робить їх ідеальними для зайнятих людей або тих, хто часто забуває поливати свої рослини.
Віно з Арагону під назвою Borsao Tres Picos стало справжнім відкриттям для американських цінителів вина, які називають його "бомбою фрукта". Його люблять за потужний смак та доступну ціну.
Ікеа пропонує знижку на набір складаних меблів зі стільцями та столом з дерева акації, ідеальних для маленьких терас та балконів.
Існує найбільший королівський палац у світі, який був побудований іспанським королем, але знаходиться в Італії та має статус об'єкта всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Цей палац, відомий як Reggia di Caserta, вражає своїми розмірами та розкішшю.
Існує кілька способів візуально збільшити простір маленької квартири без проведення складних ремонтів. Досить лише правильно обрати матеріали, меблі та забезпечити цілісність інтер'єру.
У баскських містах Оріо та Гетарія існують унікальні традиції смаження риби на відкритому вогні, які відрізняються своїми підходами та історією.
М'ята - це універсальна трава, яка знайшла застосування не тільки у кулінарії, але й у медицині та косметології. Її корисні властивості та різноманітність використання роблять її популярною серед господинь та кухарів.
У Cádiz відкрито ресторан Contraseña, яким керує нідерландський шеф-кухон Leon Griffioen, що пропонує страви з місцевим колоритом. Ресторан відомий своїми оригінальними інтерпретаціями традиційних страв.
Відома іспанська кухарка Simone Ortega поділилася своїми порадами щодо приготування мерлузи, щоб вона була соковитою та смачною. За її словами, перед приготуванням мерлузу потрібно замочити в молоці.
Іспанські кулінари поділилися рецептом універсальної сальси з гірчиці та меду, яка підходить до будь-яких страв. Ця сальса має особливу властивість поєднувати різні смаки.
У статті видання Directo al Paladar розповідається про те, що журналістка Пепа Лопес знайшла ідеальне рибальське містечко в Іспанії - Лас Негрес в Альмерії. Це містечко зберегло свій первісний вигляд і досі залишається далеким від масового туризму.
Іспанські кулінари створили рецепт крокетів з кальмарів у чорнилах, які стали справжнім відкриттям для любителів цього морепродукту. Ці крокети можна подавати як апетиз або основне блюдо.
М'ята - прекрасна ароматична рослина, яка може бути корисною у багатьох випадках, але також може стати проблемою для вашого саду, якщо її не контролювати. Експерти радять вирощувати її у обмеженому просторі, щоб уникнути її розповсюдження.
Іспанські кулінари поділилися рецептом простої та смачної страви з лосося, яка ідеально підходить для літа. Poke з лосося з свіжими топінгами та цитрусовим соусом став справжнім хітом.
Існує думка, що смажені яйця - проста і некалорійна страва, але щоб вони були дійсно смачними і корисними, потрібно знати деякі секрети їх приготування. Розповідаємо, як зробити ідеальні смажені яйця з ніжною білком, хрустящою скоринкою і рідким жовтком.
Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія