Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт тижня: Полло з анакардами по-кантознаски
Іспанські кулінари поділились рецептом приготування pollo з анакардами за мотивами кантонської кухні. Ця проста страва ідеальна для початківців у світі азіатських страв.
Що сталося
У іспанських кулінарів з'явився новий рецепт для любителів азіатської кухні - pollo з анакардами, приготований за мотивами кантонської кухні. Ця страва відрізняється простотою приготування та швидким часом виконання.
Подробиці
Для приготування цієї страви необхідно підготувати всі інгредієнти заздалегідь, оскільки процес приготування відбувається дуже швидко. Рецепт включає в себе такі інгредієнти, як pollo, анакарди, овочі (перець, цибуля, селера), імбир, часник та спеції. Найкраще використовувати соус сої, хоча можна замінити його іншими типами. Також можна використовувати різні частини курки, але найбільш соковитою виходить із стегнами.
Подробиці
Процес приготування починається з маринування курки у суміші вина, крохмалю, часнику, імбирю та спецій. Потім необхідно швидко обсмажити анакарди, курку та овочі у воку або звичайній сковорідці. Після цього всі інгредієнти змішуються разом із соусом сої та крохмалем, і страва готова до вживання.
Що це означає
Цей рецепт стане справжнім відкриттям для любителів азіатської кухні, які мешкають в Іспанії. Приготування pollo з анакардами є досить простим і не вимагає особливих навичок, тому його можуть спробувати навіть початківці. Крім того, страва ідеально підходить для тих, хто любить швидкі та смачні рецепти.