Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Рецепт яєць зі чоррисою та зеленими перцями
Іспанські кулінари поділилися рецептом яєць зі чоррисою та зеленими перцями з регіону Герніка. Цей простий у приготуванні dish став справжнім гастрономічним святом.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Сучасний спосіб висушити посуд: більше ніякого моху на ганчірках
Існує простий і гігієнічний спосіб висушити посуд після миття - спеціальний пристрій для сушіння табору, який можна купити всього за 15 євро.
·Directo al Paladar
Чи потрібно додавати оцет до води для замочування бобових?
Додавання оцету до води для замочування бобових може мати негативні наслідки, такі як збільшення часу приготування та погіршення травлення. Експерти рекомендують використовувати для замочування воду з додаванням солі або бікарбонату.
·Directo al Paladar
Традиційна кордобська страва: алкачофас а ля монтільяна
У Іспанії існує традиційна кордобська страва під назвою алкачофас а ля монтільяна, яка тепер доступна і для вегетаріанців. Ця страва складається з алкачофас, приготованих у вині з додаванням спецій.
·Directo al Paladar
Традиційна галицька страва: яйця по-галицьки
Рецепт традиційної галицької страви, яка складається з яєць, варених на пару з картоплею, та спеціально підготовлених приправ. Ця страва підходить для апетиту або як доповнення до інших страв.
·Directo al Paladar
Швидке схуднення виявилось ефективнішим за повільне
Нове клінічне дослідження показало, що швидке схуднення може бути більш ефективним і безпечним, ніж повільне, для людей із ожирінням. Дослідження змінює уявлення про те, як краще худнути.
·Directo al Paladar
Діа запускає найбільшу рекламну кампанію в своїй історії
Мережа супермаркетів Діа вирішила змінити свій імідж та запустила найбільшу рекламну кампанію в своїй історії, щоб довести, що вона змінилася і готова конкурувати з лідерами ринку.
·Directo al Paladar
Дієта кето може змінити лікування психічних захворювань
Дієта кето, відома своєю ефективністю для схуднення, може також революціонізувати лікування психічних захворювань. Вона впливає на вироблення енергії в організмі та може допомогти у лікуванні деяких видів захворювань.
·Directo al Paladar
Папір для кухні - секрет чистої вітроцераміки
Фахівці з прибирання стверджують, що використання паперу для кухні є простим і ефективним способом видалити сліди від вологі на вітроцераміці. Цей трюк допомагає зберегти поверхню вітроцераміки чистою і блискучою.
·Directo al Paladar
Рецепт смачної рожевого грейпфрутового джему
Іспанські кулінари поділились рецептом виготовлення смачного джему з рожевого грейпфрута, який можна використовувати як начинку для випічки чи як доповнення до сніданку.
·Directo al Paladar
У Барселоні з'явився новий гібрид: ні піца, ні емпанада
У Барселоні з'явився новий гібридний продукт - Tino, який поєднує елементи піци та емпанади. Його творці стверджують, що це щось нове та оригінальне.
·Directo al Paladar
Сьомга в маринаді: новий смак блакитного риби
Сьомга, приготована в маринаді зі спеціями та олією, стає ще більш ніжною та смачною. Цей рецепт дозволяє зберегти рибу та додати їй інтенсивного смаку.
·Directo al Paladar
Помилки при розміщенні картин у будинку
Існує кілька поширених помилок, які люди здійснюють при розміщенні картин у своїх будинках. Ці помилки можуть зіпсувати враження від кімнати та вплинути на її загальний вигляд.
·Directo al Paladar
Рецепт гамб із часником: смачний варіант для сімейних зустрічей
Іспанські кулінари поділилися рецептом приготування смачних гамб із часником, який ідеально підходить для сімейних зустрічей та aperitivo. Для цього рецепту важливо використовувати свіжі інгредієнти.
·Directo al Paladar
Більшість людей неправильно використовують візок для покупок
Виявляється, більшість людей неправильно використовують візок для покупок, тягнучи його замість того, щоб штовхати. Це може призвести до зайвого навантаження на суглоб плеча.
·Directo al Paladar
Секрет хрустящих картоплин від Jordi Cruz
Відомий іспанський шеф-кухар Jordi Cruz поділився своїм секретом приготування хрустящих і легких картоплин з мінімальною кількістю олії. Виявляється, все просто - потрібно лише використовувати мікрохвильову піч.
·Directo al Paladar
Шоколадні пальмери: легкий рецепт для солодкого задоволення
Існує простий спосіб приготувати смачні шоколадні пальмери вдома. Для цього знадобиться лише листковий тісто та шоколадний фондану.
·Directo al Paladar
Традиційна британська страва: Cottage Pie
У Великій Британії дуже популярний економічний та простий у приготуванні пиріг з м'ясом та овочами, який називається Cottage Pie. Ця страва складається з шару м'ясного фаршу з овочами та покривається картопляним пюре.
·Directo al Paladar
Неочікуваний союзник вермуту: імбир
Відкрито новий спосіб покращення смаку вермуту за допомогою імбирю. Цей інгредієнт надає вермуту свіжий та пікантний смак.
·Directo al Paladar
Секрет ідеальних картопляних дольок
Існує простий трюк, який використовують шеф-кухарі, щоб картопляні дольки були хрустящими і смачними. Він полягає в тому, щоб замочити картоплю у воді перед смаженням.
·Directo al Paladar
Як перевірити свіжість gambas: порада від Joseba Arguiñano
Іспанський шеф-кухар Joseba Arguiñano поділився простим трюком, щоб перевірити свіжість gambas під час покупки. Він радить звертати увагу на довжину "бороди" ракоподібних.
·Directo al Paladar
Що означає спів птахів у вашому саду
Присутність співочих птахів у вашому саду чи балконі не є випадковістю - це ознака того, що середовище є сприятливим для життя. Що це означає для мешканців Іспанії?
·Directo al Paladar
Масовна загибель восьминогів у Галісії: причина не у "феїрі"
У Галісії фіксуються випадки масової загибелі восьминогів. Дослідження Інституту морських досліджень ІІМ-ЦНІ підтверджує, що причиною цього може бути надлишок прісної води у водоймах.
·Directo al Paladar
Фокачча замість піцци: що потрібно знати про італійський плоский хліб
Італійський плоский хліб фокачча стає все більш популярним у світі, і це не дивно - він простий у приготуванні, смачний і має багато варіантів. Давайте дізнаємось більше про цей легендарний хліб.
·Directo al Paladar