Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт смачної рожевого грейпфрутового джему
Іспанські кулінари поділились рецептом виготовлення смачного джему з рожевого грейпфрута, який можна використовувати як начинку для випічки чи як доповнення до сніданку.
Що сталося
В Іспанії з'явився новий рецепт джему з рожевого грейпфрута, який вже отримав схвалення від багатьох місцевих кулінарів. Цей десерт можна використовувати як начинку для випічки чи як доповнення до сніданку.
Подробиці
Для приготування джему потрібно почистити грейпфрути під теплою водою, потім їх потрібно порізати на шматки або часточки разом із шкіркою і замочити у холодній воді на 12 годин. Після цього слід провести першу варку протягом 30 хвилин, потім знову залишити суміш на 12 годин. Після другого замочування потрібно додати до грейпфрутів цукор у такій же кількості, скільки вийшло після зважування грейпфрутів, а також сік двох лимонів. Далі суміш потрібно варити до температури 105 градусів.
Подробиці
Для зберігання джему потрібно розфасувати його у чисті скляні банки, закрити їх і стерилізувати протягом 20 хвилин у гарячій воді. Також можна зберігати джем у холодильнику.
Що це означає
Цей рецепт буде корисний для мешканців Іспанії, які люблять готувати смачні десерти та хочуть урізноманітнити свій раціон. Джем з рожевого грейпфрута можна використовувати як начинку для тортів чи печива, або просто їсти з хлібом на сніданок.