Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
З 2026 року в Іспанії набули чинності нові правила щодо якості консервованих морепродуктів, зокрема мідій, гребешків та сардин. Ці зміни спрямовані на підвищення прозорості та безпеки харчових продуктів для споживачів.
Меркадона досягла успіху в Португалії, відкривши лише 69 супермаркетів і отримавши 2,092 мільярда євро доходу. Кожен магазин приносить компанії на 20% більше прибутку, ніж у Іспанії.
Компанія Danone, один із найбільших виробників продуктів харчування у світі, має цікаву історію, пов'язану з подоланими війнами та популяризацією йогурту в Європі та США. Засновник компанії, Ісаак Карассо, народився в Салоніках у 1874 році і відкрив для себе корисні властивості йогурту під час подорожей до Болгарії та Франції.
Відомий іспанський кухар Карлос Аргуїньяно відмовився від ведення програми "Кухня Відкрита" на Antena 3 у п'ятниці на користь свого сина Хосеби. Незважаючи на 77-річний вік, Аргуїньяно не планує йти на пенсію.
Coca-Cola змінила свій рецепт у 1985 році, щоб конкурувати з Pepsi, але цей крок викликав велике обурення серед споживачів і призвів до однієї з найбільших криз в історії компанії.
Іспанські кулінари розповіли про секрет приготування яєць-моле та поділилися дев'ятьма цікавими рецептами їх використання.
Відомий іспанський шеф-кухон Дани Гарсія поділився своїм рецептом карбонари з використанням ната та яйць, наголошуючи на важливості правильного додавання інгредієнтів. Він також дав кілька порад, як зробити страву ще смачнішою.
Німецький суд визнав Mondelēz винним у зменшенні розміру шоколадок Milka без зміни упаковки. Це рішення може мати наслідки для інших країн, зокрема Іспанії, де уряд планує боротися з цією практикою.
У річці Селла спіймано сома вагою 6,2 кілограма після місяця пошуків. Ця подія відбувається на тлі можливих змін у законодавстві щодо охорони сомів.
У продажу з'явився набір посуду з меламіну, який ідеально підходить для їжі на природі чи у саду. Він складається з 8 частин і коштує 39,59 євро.
Відомий футболіст Девід Бекхем зробив неймовірний подарунок своєму тестю на 80-річчя - унікальний іберійський шинку вартістю понад 650 євро. Про це він повідомив у своїх соціальних мережах.
У іспанській кухні існує рецепт яєць по-флорентійськи, який підійде для романтичної вечері. Цей рецепт складається з трьох частин: яєць, соусу бешамель та шпинату.
В Іспанії знайдено докази того, що неандертальці споживали морепродукти 115 тисяч років тому. Дослідження виявило, що вони переважно їли їх у зимові місяці.
Іспанські кулінари поділились рецептом простого і смачного торта з кокосом та згущеним молоком. Цей десерт стане ідеальним варіантом для звичайного чаювання або святкового столу.
Іспанські кулінари поділились рецептом домашнього малинового джему, який можна приготувати самостійно і не купувати в магазині. Джем виходить збалансованим за солодкістю та кислотністю.
Існує простий і здоровий спосіб приготувати попкорни вдома за допомогою мікрохвильової печі та спеціального аксесуара. Цей метод дозволяє уникнути вживання шкідливих добавок і зберегти корисні властивості продукту.
У Каталонії ресторан пропонує найдорожчу тортилью з картоплі у світі за 2200 євро. Цей винятковий dish буде доступний лише протягом двох тижнів.
Експерт попереджає, що неправильно обраний цоколь у кухні може призвести до проблем зі спиною та стати причиною дискомфорту під час приготування їжі.
У іспанській кухні з'явилася нова варіація класичних яєць, наповнених різними інгредієнтами та обсмажених у клярі. Рецепт нескладний і дозволяє експериментувати з начинками.
З приходом весни настав час оновити меню і включити до нього легкі та здорові салати з сезонних продуктів. Експерти пропонують 19 варіантів весняних салатів, які можна приготувати швидко і просто.
Виявляється, що кухня не найкраще місце для зберігання кулінарних книг через вологу, тепло та інші фактори, які можуть зіпсувати папір. Де ж тоді зберігати ці книги?
Іспанські кулінари знайшли спосіб перетворити просту страву з квасолі та шинки на справжній шедевр за допомогою всього лише двох інгредієнтів: кабачків та сиру горгонзола.
Існує простий та ефективний спосіб позбутися від комах у будинку влітку за допомогою оцту. Він допомагає перешкодити потраплянню комах до будинку шляхом порушення їх хімічних слідів.
З 20 травня у магазинах Aldi з'явиться можливість придбати квітку буганвіллю за 14,99 євро, яка дозволяє створити природну огорожу на балконі чи терасі. Рослина легко доглядати, вона любить сонце і може рости у спекотному кліматі.
Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія