Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Вічісуа краще робити за день до подачі
Відома іспанська кулінарка Сімоно Ортега поділилася своїми порадами щодо приготування вічисуа, класичної французької супу. За її словами, цей суп краще робити за 24 години до подачі.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Швидкий сэндвіч із копченого лосося
Іспанські кулінари пропонують простий рецепт сэндвіча із копченого лосося, який можна приготувати швидко та насолодитися у будь-який момент. Цей варіант ідеально підходить для тих, хто має обмежений час.
·Directo al Paladar
Крем із кави: простий десерт за 5 хвилин
Існує простий рецепт кавової креми, який можна приготувати лише за 5 хвилин із трьох інгредієнтів. Цей десерт ідеально підходить для любителів кави.
·Directo al Paladar
Секрет ідеального софрито від Мартіна Берасатегі
Відомий іспанський шеф-кухар Мартін Берасатегі поділився секретом приготування ідеального софрито, який ніколи не підгорає. За його словами, головне - не дати часнику змінити колір під час обсмаження.
·Directo al Paladar
Гордон Ремзі попереджає про помилку при приготуванні яєць
Відомий британський шеф-кухон Гордон Ремзі розповів про помилку, яку багато людей припускаються при приготуванні яєць. Він стверджує, що ні в якому разі не можна збивати яйця перед приготуванням.
·Directo al Paladar
Все більше людей відмовляються від бетону для тераси
Зростає популярність знімних терас, які можна встановити швидко і легко змінити без великих робіт. Це дозволяє людям створювати зовнішні простори, які можна адаптувати до нових потреб.
·Directo al Paladar
Відкриття в Торкемаді: екліпс, піменто та вино
У іспанському місті Торкемада відкривається можливість побачити рідкісне астрономічне явище - екліпс, та оцінити місцеві продукти, такі як піменто та вино. Місто пропонує багато цікавого для туристів.
·Directo al Paladar
Як позбутися від запаху вологи у кухонних рушниках
Існує кілька простих способів відновити свіжість кухонних рушників та позбутися від неприємного запаху вологи. Експерти радять регулярно прати їх та використовувати спеціальні методи для видалення плям та запахів.
·Directo al Paladar
Три простих інгредієнти для видалення жиру з шафок
Існує проста та ефективна суміш для видалення жиру з поверхонь шафок на кухні. Ця суміш складається лише з трьох інгредієнтів.
·Directo al Paladar
Як зробити шоколадний сироп вдома
Існує простий спосіб приготувати шоколадний сироп вдома, використовуючи лише чотири інгредієнти. Цей сироп ідеально підходить для супроводу десертів, морозива та інших солодощів.
·Directo al Paladar
Легкий урамакі з лососем та авокадо
Існує простий спосіб приготувати вдома популярний урамакі з лососем та авокадо. Для цього не потрібно рідкісних інгредієнтів чи спеціалізованих магазинів.
·Directo al Paladar
Повний англійський сніданок для вихідних
Ідеальний варіант для вихідних, коли хочеться чогось смачного та ситного на сніданок. Англійський сніданок із простих інгредієнтів можна приготувати швидко.
·Directo al Paladar
Іспанці оцінюють білизну сусідів у TikTok
У TikTok з'явився новий тренд: користувачі оцінюють, як їхні сусіди прасувати білизну на балконі. Відео зібрало тисячі коментарів та вподобань.
·Directo al Paladar
Найкрасивіші пляжі Астурії: від Місієго до Сан-Мартина
У Астурії налічується понад 200 пляжів, бухт і ареналів, де можна знайти місця для будь-якого смаку. Відкрийте для себе найкрасивіші та найбільш спектакулярні пляжі цього регіону Іспанії.
·Directo al Paladar
Рецепт стейка тартар: сирова їжа для справжніх м'ясоїдів
Сьогодні ми розповідаємо про рецепт стейка тартар, класичної страви з сирової яловичини, яка прийшла до нас зі степів України. Це вишукане блюдо підходить не для всіх, але для справжніх м'ясоїдів воно є справжнім делікатесом.
·Directo al Paladar
Рецепт домашніх баркуллів: легко та смачно
Іспанські кулінари поділились рецептом приготування домашніх баркуллів, які ідеально підходять для прикраси десертів. Ці смачні ласощі можна приготувати самостійно вдома.
·Directo al Paladar
Сезон полуниць завершився: новий спосіб насолодитися улюбленими ягодами
Закінчується сезон полуниць в Іспанії, але є новий спосіб насолодитися цими ягодами - поєднати їх із сиром маскарпоне. Цей варіант дозволяє відчути всі смаки літа.
·Directo al Paladar
Перуанський рибний суп: смачна традиційна страва
Перуанський рибний суп, або "судадо де пескадо", є традиційною стравою перуанської кухні, яка готується з свіжої риби та різноманітних спецій. Ця страва стала популярною не тільки в Перу, але й за його межами.
·Directo al Paladar
Рецепт домашньої емпанади з курки та грибів
Іспанські кулінари поділилися рецептом простої домашньої емпанади з курки та грибів, ідеальної для великої компанії. Ця страва може бути подана як у гарячому, так і в холодному вигляді.
·Directo al Paladar
Шеф-кухар Ángel León радить, як перетворити залишки риби на смачну страву
Відомий іспанський шеф-кухар Ángel León поділився порадою про те, як використовувати залишки риби для приготування нових страв. За його словами, навіть з невеликих шматочків риби можна створити справжнісінькі кулінарні шедеври.
·Directo al Paladar
В Іспанії випустили обмежену партію вина Erre Punto 2025
В Іспанії з'явилось нове вино Erre Punto 2025, виготовлене в регіоні Ла-Ріоха. Вино відрізняється свіжим смаком та обмеженою партією у 17 тисяч пляшок.
·Directo al Paladar
Новий Lipton з нутрією та манго: що в ньому особливого
Компанія Lipton випустила новий напій без газу з нутрією та манго, який став черговим представником категорії напоїв з кофеїном. Ми спробували його і розповідаємо про враження.
·Directo al Paladar
Відомий аргентинський шеф-кухар поділився секретом розпалювання багаття
Відомий в Іспанії аргентинський шеф-кухар Хав'єр Брікетто розповів про свій спосіб розпалювання багаття на своїй ділянці. Виявляється, все починається з звичайного паперу.
·Directo al Paladar
Містечко Мундака у Візкаї: час зупинився
У Візкаї знайдено крихітне містечко, яке здається зупиненим у часі, з мальовничими пляжами, історичним портом та свіжим рибом.
·Directo al Paladar