Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяЛегкий урамакі з лососем та авокадо
Існує простий спосіб приготувати вдома популярний урамакі з лососем та авокадо. Для цього не потрібно рідкісних інгредієнтів чи спеціалізованих магазинів.
Що сталося
Уรามакі з лососем та авокадо є одним з найбільш впізнаваних видів суші. Він являє собою рулет "навиворіт" з рисом зовні та водоростями норі всередині.
Подробиці
Приготувати урамакі вдома досить легко. Потрібно лише підготувати кілька простих інгредієнтів, таких як лосось, авокадо, рис для суші, водорості норі, оцет рису та цукор. Рис потрібно промити кілька разів, а потім зварити з додаванням води у співвідношенні 2:1. Після цього потрібно змішати оцет рису з цукром та сіллю і додати цю суміш до рису. Лосось та авокадо потрібно нарізати на тонкі смужки та часточки відповідно.
Для приготування урамакі потрібно викласти шар рису на водорість норі, додати лосось та авокадо, а потім скрутити рулет за допомогою спеціальної килимки. Після цього рулет потрібно нарізати на 8 рівних частин.
Що це означає
Це означає, що любителі японської кухні можуть легко приготувати вдома смачний урамакі з лососем та авокадо без необхідності відвідувати спеціалізовані магазини чи ресторани. Крім того, такий рецепт дозволяє експериментувати з різними видами риби та інгредієнтами, такими як тунець чи bonito. Урамакі можна подати з соєвим соусом, васабі та маринованим імбирем для повного відчуття смаку.