Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяГордон Ремзі попереджає про помилку при приготуванні яєць
Відомий британський шеф-кухон Гордон Ремзі розповів про помилку, яку багато людей припускаються при приготуванні яєць. Він стверджує, що ні в якому разі не можна збивати яйця перед приготуванням.
Що сталося
Відомий британський шеф-кухон Гордон Ремзі розповів про помилку, яку багато людей припускаються при приготуванні яєць. Він стверджує, що ні в якому разі не можна збивати яйця перед приготуванням, бо вони стають зернистими.
Подробиці
За словами Ремзі, краще взагалі не збивати яйця, а просто розім'яти жовток виделкою, щоб він трохи змішався з білком. Він також підкреслив, що якщо ви хочете отримати справжні, соковиті і ніжні яйця, то не варто збивати їх за допомогою міксерів або вінчиків. Замість цього потрібно просто приготувати їх безпосередньо в сковорідці, уникаючи потрапляння повітря, яке може змінити структуру яйця.
Що це означає
Це означає, що іспанці, які люблять готувати яйця на сніданок, обід чи вечерю, повинні звернути увагу на поради Ремзі і змінити свій підхід до приготування цієї популярної страви. Якщо ви хочете отримати справжні, смачні і ніжні яйця, то варто спробувати готувати їх за новим рецептом. Це досить просто і не вимагає особливих навичок чи інгредієнтів.