Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт домашньої емпанади з курки та грибів
Іспанські кулінари поділилися рецептом простої домашньої емпанади з курки та грибів, ідеальної для великої компанії. Ця страва може бути подана як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Що сталося
У Іспанії з'явився новий рецепт домашньої емпанади з курки та грибів, який стане справжнім порятунком для господинь, коли до будинку приходять багато гостей. Ця страва проста у приготуванні та дуже зручна, оскільки її можна подавати як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Подробиці
Рецепт емпанади досить простий. Спочатку потрібно підготувати начинку: курку нарізають на дрібні шматки, солять та перчать, а потім трохи обсмажують на олії. Після цього додають нарізані гриби та цибулю, і всі інгредієнти добре змішують. Для спрощення процесу можна використовувати готову масу для емпанади або пласт листкового тіста.
Подробиці
Для приготування емпанади потрібно близько 30-40 хвилин. Після того, як начинка готова, її викладають на одну частину тіста, накривають іншою частиною та защипують краї. Емпанаду можна приготувати у духовці при температурі 190°C до золотистого кольору. Після цього її залишають охолонути перед нарізанням.
Що це означає
Цей рецепт стане справжнім порятунком для тих, хто любить приймати гостей, але не має багато часу на приготування складних страв. Емпанада з курки та грибів - це проста та смачна страва, яку можна подавати як aperitivo або як основну страву. Крім того, вона може бути приготовлена заздалегідь, що робить її ідеальною для великих компаній.