Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Рецепт еспресо мартіні: домашній коктейль для любителів кави
Еспресо мартіні - це популярний коктейль, який поєднує смаки кави та алкоголю. Ми розповідаємо, як приготувати його вдома.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Хосе Андрес про іспанські закуски: "Кращі приходять у латах, а не в пакетах"
Відомий іспанський шеф-кух Хосе Андрес поділився своїми думками про справжні іспанські закуски та закликав віддавати перевагу продукції у латах, а не у пакетах.
·Directo al Paladar
Швидкий та здоровий вечер: тортилья з алюг
Іспанські кулінари поділились рецептом швидкої та смачної тортильї з алюг, яка стане ідеальним варіантом для вечері. Ця страва проста у приготуванні та містить корисні інгредієнти.
·Directo al Paladar
Універсальна лава від Ikea для дому та саду
Ikea випустила універсальну лаву серії NÄMMARÖ, яку можна використовувати як сидіння, експозитор для квітів або стіл. Цей виріб коштує 69 євро і підходить як для внутрішнього, так і для зовнішнього використання.
·Directo al Paladar
Рецепт традиційного іспанського zarangollo
Іспанський кулінарний сайт поділився рецептом традиційної мурсіанської страви zarangollo, яка складається з трьох основних інгредієнтів: цибулі, кабачків та яєць. Ця страва є обов'язковою під час святкування Фіасти де Примавера та Ферії де Сетіємбре.
·Directo al Paladar
Секрет ідеального рису з молоком
Ідеальний рис з молоком виходить тільки якщо спочатку повністю зварити рис у воді. Саме так рекомендують робити досвідчені кухарки з Астурії та вчені.
·Directo al Paladar
Як уникнути появи гнізд оси на вулиці, піддашках та терасах
З настанням тепла оси починають будувати свої гнізда у різних куточках будинків та споруд, що може стати проблемою для мешканців. Щоб уникнути цієї проблеми, потрібно знати місця, де люблять селитися оси, та вчасно вжити заходів.
·Directo al Paladar
7 простих змін для запобігання набору ваги влітку
З настанням літа багато хто стикається з проблемою набору ваги через зміну способу життя та харчування. Але існують прості зміни, які можна зробити вже зараз, щоб уникнути цієї проблеми.
·Directo al Paladar
Алєрта через лістеріоз у сирах виробництва Галісії
Іспанська агенція з безпеки харчових продуктів та харчування випустила попередження про наявність лістерії у сирах свіжих латинських вироблених у Галісії. Під попередженням декілька видів сирів відома марка De mi tierra.
·Directo al Paladar
Лінії на курячих грудках: чи варто їх видаляти
Лінії білого кольору на курячих грудках - це не жир, а сухожилки, які можна видалити за бажанням. Вони безпечні для споживання і не впливають на смак страви.
·Directo al Paladar
Смачна салат із авокадо та манго
Іспанські кулінари поділились рецептом свіжої та смачної салату із авокадо, манго та сиру. Ця страва ідеальна для спекотної погоди.
·Directo al Paladar
Сандвіч TLT: нова версія класичного BLT
Існує нова версія популярного сандвіча BLT, де бекон замінено на тофу, що маринується в спеціальному соусі та обсмажується до хрусткої скоринки. Цей сандвіч отримав назву TLT і є відмінним варіантом для швидкої та корисної вечері.
·Directo al Paladar
Чому змішані горіхи корисні для здоров'я мозку
Вживання змішаних горіхів може поліпшити здоров'я мозку та загальне самопочуття. Експерт з мікробіоти радить їсти різноманітні горіхи щодня.
·Directo al Paladar
Лазанья з сочевиці: італійський класик без м'яса
Італійська лазанья з сочевиці та овочів стає все більш популярною серед веганів та любителів комфортної їжі. Рецепт цієї страви досить простий і дозволяє використовувати сочевицю як джерело білка та заліза.
·Directo al Paladar
Рецепт пасти з куркою для швидкого обіду
Існує простий рецепт пасти з куркою та сирною соусом, який дозволяє швидко отримати білки та вуглеводи. Цей рецепт підходить для щоденного обіду.
·Directo al Paladar
Уругвайський десерт "Тарта чаха" завойовує Іспанію
У Іспанії з'явився новий десерт, який вже став популярним в Уругваї - "Тарта чаха", який складається з бісквіту, dulce de leche, меренгу та фруктів.
·Directo al Paladar
Традиційна рецептура фаршированої телятини
Існує чимало рецептів, які назавжди залишаються в пам'яті, як ті, що готувалися під час дитинства. Сьогодні ми розглянемо традиційну рецептуру фаршированої телятини.
·Directo al Paladar
Іспанський шеф-кух Jordi Cruz створює здорову бургер
Іспанський шеф-кух Jordi Cruz поділився рецептом здорової бургер, замінивши хліб на листя салату. Такий підхід дозволяє зберегти текстуру і смак страви.
·Directo al Paladar
Реформа кухні: які зміни можуть коштувати 2000 євро
Існує кілька змін під час ремонту кухні, які можуть суттєво підвищити вартість робіт. Інженери радять бути уважними під час планування ремонту.
·Directo al Paladar
Томати та огірки: користь і шкода поєднання
Вчені попереджають про можливі проблеми зі шлунком при поєднанні томатів та огірків у одній страві. Розглянемо деталі цього питання.
·Directo al Paladar
Вина із сімейної бодеги підкорюють світ
Сімейна бодега Descendientes de J. Palacios із Вільяфранки дель Бієрцо стала однією з найвідоміших виноробень Іспанії, завдяки своїм унікальним винам із сорту винограду менсія. Їхні вина отримують високі оцінки критиків та завойовують світовий ринок.
·Directo al Paladar
Золотий річка в Lleida: середньовічне місто з унікальною пам'яткою Європи
У Lleida є місто Balaguer, яке має середньовічну архітектуру та унікальний річка Segre з наявністю золота. Це робить його цікавим місцем для туристів.
·Directo al Paladar
Маленьке дерево з великим ароматом
Невелике дерево Osmanthus fragrans, яке походить на оливкове дерево, стало популярним серед мешканців міських квартир через свій приємний аромат і невеликий розмір.
·Directo al Paladar
Історія перших дискаунтерів Іспанії: Simago
У Іспанії з'явилася перша мережа дискаунтерів Simago, яка пропонувала широкий асортимент товарів за низькими цінами. Історія компанії починається у 1960-х роках і триває майже чотири десятиліття.
·Directo al Paladar