Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Секрет смачної пастової салату: простий інгредієнт для поліпшення смаку
Додавання рідини з-під маринованих огірків до пастової салату може суттєво поліпшити її смак. Цей простий інгредієнт зазвичай викидається.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Їжа проти раку: лікар розповідає про продукти, які знижують ризик захворювання
Відомий онколог Мікаель А. Секерес поділився порадами щодо харчування, яке може знизити ризик розвитку раку. Він рекомендує їсти більше фруктів, овочів, цільнозернових продуктів і віддавати перевагу білим м'ясом та рибі.
·Directo al Paladar
** Кризис рибної промисловості в Іспанії: чому ми їмо менше риби вдома
** В Іспанії спостерігається історичний криз у рибній промисловості через зміну звичок споживання: люди воліють їсти рибу під час відпочинку, але менше знають, як її готувати вдома.
·Directo al Paladar
Легендарна Tupperware: 80 років історії та боротьба за виживання
Tupperware, відома своїми пластиковими контейнерами для їжі, відзначає 80-річчя свого існування. Компанія змогла пережити банкрутство та знайти новий шлях до успіху в Мексиці.
·Directo al Paladar
Чим відрізняються йогурт і кефір
Йогурт і кефір - два популярних продукти з ферментованим молоком, але вони мають різні властивості та використання. Вони відрізняються за вмістом бактерій, текстурою та способом приготування.
·Directo al Paladar
Перша зомерія на Канарських островах відзначила 40-річний юбілей
У місті Санта-Крус-де-Тенеріфе на Канарських островах існує зомерія Viva María, яка вважається першою у своєму роді на островах і функціонує з 1979 року. Заклад відомий своїми свіжими соками та сендвічами.
·Directo al Paladar
Відео-рецепт в'єтнамських локтинів зі смаком Сан-Франциско
Відкрийте секрет приготування смачних в'єтнамських локтинів зі смаком Сан-Франциско з використанням інгредієнтів із Сори та Манчі.
·Directo al Paladar
Чому потрібно бути обережним замовляючи баранину в британському ресторані
Існує різниця між ягнятиною та бараниною в британській кухні, яку слід враховувати під час замовлення в ресторані. Це стосується різних видів м'яса та їхнього смаку.
·Directo al Paladar
Газпачо з буряка: проста і швидка рецепт для спекотних днів
Іспанські кулінари діляться рецептом газпачо з буряка, який стане в пригоді влітку. Ця проста і швидка страва ідеально підходить для тих, хто хоче їсти свіже і не витрачати багато часу на кухні.
·Directo al Paladar
Заміна дверей подвоїлася у ціні
Вартість заміни дверей у приміщенні значно зросла за останні роки і тепер становить понад 250 євро за одиницю. Це підвищення пов'язане зі збільшенням вартості матеріалів, енергії та праці.
·Directo al Paladar
Перуанський рисовий пиріг: простий рецепт вдома
Перуанський рисовий пиріг, або "ароз тапado", став відомим завдяки своїй нескладній рецептурі та оригінальній подачі. Цей рецепт можна легко повторити вдома.
·Directo al Paladar
Смачна та корисна салат з квасоллю та анчоусами
Іспанські кулінари поділились рецептом смачного та корисного салату з квасоллю, анчоусами, берро та помідорами черрі. Цей салат є ідеальним варіантом для літа.
·Directo al Paladar
Лайфхак із силікагелем: чому не варто викидати маленькі пакетики
Багато хто викидає маленькі пакетики із силікагелем, що приходять із різними товарами, але вони можуть бути дуже корисні для збереження продуктів і речей від вологи.
·Directo al Paladar
Рослини, що самостійно розмножуються: секрет красивого саду
Існують рослини, які можуть самостійно розмножуватися і заповнювати сад квітами без особливих зусиль з боку господарів. Ці види рослин можуть стати справжньою знахідкою для тих, хто хоче мати гарний і доглянутий сад без зайвих клопотів.
·Directo al Paladar
Lidl пропонує машинку для формування пасти вдома
Lidl запустив продаж машинки для формування пасти вдома за ціною менше 13 євро. Цей пристрій дозволяє створювати різні форми пасти, такі як спагеті, феттуччіні та листи для лазаньї.
·Directo al Paladar
Секрет приготування хрустких грибів
Існує простий спосіб приготувати хрусткі і підсмажені гриби без великої кількості олії. Додавання води до сковороди допоможе досягти бажаного результату.
·Directo al Paladar
Відкрийте для себе іспанське місто Águilas: прибережні краєвиди та смачна риба
Місто Águilas у регіоні Мурсія є справжнім скарбом для туристів, які шукають поєднання чудових пляжів, багатовікової культури та смачної кухні. Розташоване на півдні Іспанії, це місто пропонує відвідувачам цілий рік сонячної погоди та різноманітних розваг.
·Directo al Paladar
Чому потрібно зберігати яйця в холодильнику
Багато хто не знає, що яйця потрібно зберігати в холодильнику одразу після покупки, навіть якщо в магазині вони не охолоджуються. Це допомагає уникнути отруєнь та псування продукту.
·Directo al Paladar
Рецепт справжньої chimichanga: смажені тортильї з м'ясом і сиром
Іспанці можуть тепер приготувати справжню chimichanga, мексиканську страву з смаженої тортильї, начиненої м'ясом, сиром і овочами. Рецепт став популярним після зйомок у фільмі Deadpool.
·Directo al Paladar
Міський ресторан La Panoya у регіоні Астурія дивує якістю страв
У невеликому містечку Cenera регіону Астурія місцевий ресторан La Panoya зміг поєднати традиційну кухню з високими стандартами якості страв завдяки новому шеф-кухарю Енгелю Пересу.
·Directo al Paladar
Вибір кабачків: поради Мартіна Берасатегі
Відомий іспанський шеф-кухар Мартін Берасатегі поділився своїми порадами щодо вибору ідеальних кабачків. Виявляється, що розмір не має значення.
·Directo al Paladar
Легкий рецепт класичного фланну з ваніллю
Іспанські кулінари поділились простим рецептом приготування класичного десерту - фланну з ваніллю. Цей десерт виходить завжди відмінним завдяки простим інгредієнтам та нескладній підготовці.
·Directo al Paladar
Секрет смачної весняної менстреси
Весна - ідеальний час для споживання свіжих та корисних овочів. Існує простий спосіб приготувати смачну менстресу з різноманітних овочів.
·Directo al Paladar
Традиційна іспанська страва: тушені свинячі ніжки в соусі
Іспанські кулінари поділились рецептом традиційної страви з тушених свинячих ніжок у смачному соусі. Ця страва ідеально підходить для холодних та дощових днів.
·Directo al Paladar