Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Здорова їжа без клопотів: проста рецептура салату
Іспанський кулінар знайшов спосіб зробити здорову їжу простою та швидкою. Він поділився рецептом смачного та корисного салату.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
ІКЕА випустила новий репуспі з зберіганням та декором
ІКЕА представила новий репуспі з зберіганням та декором ручної роботи з натурального ротанга. Цей предмет інтер'єру коштує 99 євро і може використовуватися як у вітальні, так і на терасі.
·Directo al Paladar
Рецепт китайського курча Kung Pao
Курча Kung Pao - традиційна китайська страва, яку можна приготувати вдома. Рецепт став популярним завдяки американським серіалам і фільмам.
·Directo al Paladar
Нові правила для консервованих морепродуктів
З 2026 року в Іспанії набули чинності нові правила щодо якості консервованих морепродуктів, зокрема мідій, гребешків та сардин. Ці зміни спрямовані на підвищення прозорості та безпеки харчових продуктів для споживачів.
·Directo al Paladar
Меркадона знайшла свій найприбутковіший супермаркет у Португалії
Меркадона досягла успіху в Португалії, відкривши лише 69 супермаркетів і отримавши 2,092 мільярда євро доходу. Кожен магазин приносить компанії на 20% більше прибутку, ніж у Іспанії.
·Directo al Paladar
Історія Danone: від йогурту до світового лідера
Компанія Danone, один із найбільших виробників продуктів харчування у світі, має цікаву історію, пов'язану з подоланими війнами та популяризацією йогурту в Європі та США. Засновник компанії, Ісаак Карассо, народився в Салоніках у 1874 році і відкрив для себе корисні властивості йогурту під час подорожей до Болгарії та Франції.
·Directo al Paladar
Карлос Аргуїньяно поступається синові на кухні
Відомий іспанський кухар Карлос Аргуїньяно відмовився від ведення програми "Кухня Відкрита" на Antena 3 у п'ятниці на користь свого сина Хосеби. Незважаючи на 77-річний вік, Аргуїньяно не планує йти на пенсію.
·Directo al Paladar
Coca-Cola змінила рецепт заради конкуренції з Pepsi
Coca-Cola змінила свій рецепт у 1985 році, щоб конкурувати з Pepsi, але цей крок викликав велике обурення серед споживачів і призвів до однієї з найбільших криз в історії компанії.
·Directo al Paladar
Як приготувати ідеальні яйця-моле: 9 смачних ідей
Іспанські кулінари розповіли про секрет приготування яєць-моле та поділилися дев'ятьма цікавими рецептами їх використання.
·Directo al Paladar
Дани Гарсія: "Ната в карбонарі - для допомоги, а не для потоплення пасти"
Відомий іспанський шеф-кухон Дани Гарсія поділився своїм рецептом карбонари з використанням ната та яйць, наголошуючи на важливості правильного додавання інгредієнтів. Він також дав кілька порад, як зробити страву ще смачнішою.
·Directo al Paladar
Mondelēz засуджено за зменшення розміру шоколадок Milka
Німецький суд визнав Mondelēz винним у зменшенні розміру шоколадок Milka без зміни упаковки. Це рішення може мати наслідки для інших країн, зокрема Іспанії, де уряд планує боротися з цією практикою.
·Directo al Paladar
У Астурії спіймано першого сома після скасування "кампану"
У річці Селла спіймано сома вагою 6,2 кілограма після місяця пошуків. Ця подія відбувається на тлі можливих змін у законодавстві щодо охорони сомів.
·Directo al Paladar
Набір посуду для кемпінгу: міцний і практичний
У продажу з'явився набір посуду з меламіну, який ідеально підходить для їжі на природі чи у саду. Він складається з 8 частин і коштує 39,59 євро.
·Directo al Paladar
Бекхем приніс унікальний подарунок тестю
Відомий футболіст Девід Бекхем зробив неймовірний подарунок своєму тестю на 80-річчя - унікальний іберійський шинку вартістю понад 650 євро. Про це він повідомив у своїх соціальних мережах.
·Directo al Paladar
Рецепт яєць по-флорентійськи для закоханих
У іспанській кухні існує рецепт яєць по-флорентійськи, який підійде для романтичної вечері. Цей рецепт складається з трьох частин: яєць, соусу бешамель та шпинату.
·Directo al Paladar
Неандертальці на березі: 115 тисяч років тому вони їли морепродукти
В Іспанії знайдено докази того, що неандертальці споживали морепродукти 115 тисяч років тому. Дослідження виявило, що вони переважно їли їх у зимові місяці.
·Directo al Paladar
Тарт з кокосом та згущеним молоком: простий і швидкий десерт
Іспанські кулінари поділились рецептом простого і смачного торта з кокосом та згущеним молоком. Цей десерт стане ідеальним варіантом для звичайного чаювання або святкового столу.
·Directo al Paladar
Рецепт ідеальної малинового джему
Іспанські кулінари поділились рецептом домашнього малинового джему, який можна приготувати самостійно і не купувати в магазині. Джем виходить збалансованим за солодкістю та кислотністю.
·Directo al Paladar
Здорові попкорни вдома: простий спосіб приготування
Існує простий і здоровий спосіб приготувати попкорни вдома за допомогою мікрохвильової печі та спеціального аксесуара. Цей метод дозволяє уникнути вживання шкідливих добавок і зберегти корисні властивості продукту.
·Directo al Paladar
Найдорожча тортилья у світі коштує 2200 євро
У Каталонії ресторан пропонує найдорожчу тортилью з картоплі у світі за 2200 євро. Цей винятковий dish буде доступний лише протягом двох тижнів.
·Directo al Paladar
Деталь кухні, яка може нашкодити вашій спині
Експерт попереджає, що неправильно обраний цоколь у кухні може призвести до проблем зі спиною та стати причиною дискомфорту під час приготування їжі.
·Directo al Paladar
Іспанський класик: нові варіації яєць у клярі
У іспанській кухні з'явилася нова варіація класичних яєць, наповнених різними інгредієнтами та обсмажених у клярі. Рецепт нескладний і дозволяє експериментувати з начинками.
·Directo al Paladar
19 весняних салатів для легкого харчування
З приходом весни настав час оновити меню і включити до нього легкі та здорові салати з сезонних продуктів. Експерти пропонують 19 варіантів весняних салатів, які можна приготувати швидко і просто.
·Directo al Paladar
Де зберігати кулінарні книги: неочевидний порад
Виявляється, що кухня не найкраще місце для зберігання кулінарних книг через вологу, тепло та інші фактори, які можуть зіпсувати папір. Де ж тоді зберігати ці книги?
·Directo al Paladar