Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяНайдорожча тортилья у світі коштує 2200 євро
У Каталонії ресторан пропонує найдорожчу тортилью з картоплі у світі за 2200 євро. Цей винятковий dish буде доступний лише протягом двох тижнів.
Що сталося
У Каталонії з'явилася найдорожча тортилья з картоплі у світі, ціна якої становить 2200 євро. Ресторан Revolt пропонує цей винятковий dish лише протягом двох тижнів.
Подробиці
Ця тортилья містить такі інгредієнти, як ікра белуги з Ірану, карамелізована цибуля з вином Pedro Ximénez та трюфель. Ці інгредієнти більше характерні для високої кухні, ніж для традиційної іспанської кухні. Така висока ціна обумовлена тим, що деякі з інгредієнтів мають обмежений термін доступності.
Подробиці
Раніше такі продукти, як бургер з золотом, піца з ікрою або сендвічі, які коштують більше, ніж поїздка на вихідні, вже з'являлися у світі високої кухні. Тепер черга дійшла до тортильї з картоплі, одного з найбільш впізнаваних і емоційно важливих страв іспанської кухні.
Що це означає
Для мешканців Іспанії цей dish може бути цікавим прикладом нової інтерпретації класичної кухні. Крім того, це може спровокувати обговорення щодо ціни їжі та того, наскільки вона виправдана якістю та рідкістю інгредієнтів. Також це привертає увагу до розвитку високої кухні в Іспанії та нових тенденцій у ресторанному бізнесі.