Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Рецепт домашніх баркуллів: легко та смачно
Іспанські кулінари поділились рецептом приготування домашніх баркуллів, які ідеально підходять для прикраси десертів. Ці смачні ласощі можна приготувати самостійно вдома.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Сезон полуниць завершився: новий спосіб насолодитися улюбленими ягодами
Закінчується сезон полуниць в Іспанії, але є новий спосіб насолодитися цими ягодами - поєднати їх із сиром маскарпоне. Цей варіант дозволяє відчути всі смаки літа.
·Directo al Paladar
Перуанський рибний суп: смачна традиційна страва
Перуанський рибний суп, або "судадо де пескадо", є традиційною стравою перуанської кухні, яка готується з свіжої риби та різноманітних спецій. Ця страва стала популярною не тільки в Перу, але й за його межами.
·Directo al Paladar
Рецепт домашньої емпанади з курки та грибів
Іспанські кулінари поділилися рецептом простої домашньої емпанади з курки та грибів, ідеальної для великої компанії. Ця страва може бути подана як у гарячому, так і в холодному вигляді.
·Directo al Paladar
Шеф-кухар Ángel León радить, як перетворити залишки риби на смачну страву
Відомий іспанський шеф-кухар Ángel León поділився порадою про те, як використовувати залишки риби для приготування нових страв. За його словами, навіть з невеликих шматочків риби можна створити справжнісінькі кулінарні шедеври.
·Directo al Paladar
В Іспанії випустили обмежену партію вина Erre Punto 2025
В Іспанії з'явилось нове вино Erre Punto 2025, виготовлене в регіоні Ла-Ріоха. Вино відрізняється свіжим смаком та обмеженою партією у 17 тисяч пляшок.
·Directo al Paladar
Новий Lipton з нутрією та манго: що в ньому особливого
Компанія Lipton випустила новий напій без газу з нутрією та манго, який став черговим представником категорії напоїв з кофеїном. Ми спробували його і розповідаємо про враження.
·Directo al Paladar
Відомий аргентинський шеф-кухар поділився секретом розпалювання багаття
Відомий в Іспанії аргентинський шеф-кухар Хав'єр Брікетто розповів про свій спосіб розпалювання багаття на своїй ділянці. Виявляється, все починається з звичайного паперу.
·Directo al Paladar
Містечко Мундака у Візкаї: час зупинився
У Візкаї знайдено крихітне містечко, яке здається зупиненим у часі, з мальовничими пляжами, історичним портом та свіжим рибом.
·Directo al Paladar
7 кращих коктейлів з горілкою
Горілка стала невід'ємною частиною сучасної коктелетії завдяки своїй універсальності та чистоті. Цей міцний напій використовується для створення багатьох класичних та оригінальних коктейлів.
·Directo al Paladar
Біфана: смачний португальський бутерброд
Біфана - це традиційний португальський бутерброд, який складається з маринованого свинячого філе, смаженого на вершковому маслі та поданого на спеціальному хлібі.
·Directo al Paladar
Смузі з кавуна: освіжаючий літній напій
Іспанські кулінари поділились рецептом смачного та освіжаючого смузі з кавуна, який можна приготувати всього за дві хвилини. Цей напій ідеально підходить для спекотних літніх днів.
·Directo al Paladar
Село в Ла-Ріоха-Алавеса для споглядання сонячного затемнення
У місті Ельсієго в Ла-Ріоха-Алавеса знайшли ідеальне місце для споглядання сонячного затемнення 12 серпня. Bodegas Valdelana пропонує спеціальний план для спостерігачів затемнення.
·Directo al Paladar
Рецепт ароматних оливок: легко та швидко
Існує простий рецепт приготування оливок з різними спеціями та приправами. Цей процес займає мінімум часу і дозволяє створити смачний продукт.
·Directo al Paladar
Макаррони по-майоркінськи: рецепт з собресадою
Іспанські кулінари діляться рецептом макарронів по-майоркінськи, які готуються із застосуванням техніки карбонари та використанням собресади замість чоризго. Ця страва виходить ніжною та смачною.
·Directo al Paladar
У Zara Home з'явились ложечки для морозива
У магазині Zara Home з'явились кольорові, багаторазові та міцні ложечки для морозива, які нагадують ті, що використовувались раніше у звичайних морозивнях.
·Directo al Paladar
Lidl випустив універсальний ашадор за 16 євро
Lidl пропонує новий ашадор, який можна використовувати як на барбекю, так і в духовці. Ціна цього універсального пристрою складає всього 15,99 євро.
·Directo al Paladar
Сталь повертається: чому обирають нержавіючі стільниці
У світі інтер'єрного дизайну знову набирають популярність стільниці зі сталі - завдяки своїй практичності та естетиці. Вони витісняють гранітні аналоги.
·Directo al Paladar
Рецепт нікеївського суші з морепродуктами
У іспанських ресторанах з'явився новий рецепт суші, який поєднує традиції Японії та Перу. Йдеться про "maki acevichado" з тунцем, лангостінами та спеціальним соусом.
·Directo al Paladar
Ірландська кава: простий рецепт для дому
Ірландська кава - це смачний напій, який можна легко приготувати вдома, об'єднавши каву, віскі та вершки. Ми розповідаємо, як зробити цей напій за простим рецептом.
·Directo al Paladar
Меню на останньому тижні весни: рецепти з мінімумом інгредієнтів
Останній тиждень весни пропонуємо зустріти з простими рецептами страв, які можна приготувати з мінімальною кількістю інгредієнтів. Це дозволяє не тільки швидко приготувати їжу, але й заощадити гроші.
·Directo al Paladar
Рецепт мутабала став альтернативою хуммусу
Іспанці відкрили для себе новий улюблений соус - мутабал, який може скласти конкуренцію хуммусу. Цей ліванський соус можна легко приготувати вдома.
·Directo al Paladar
Як перетворити старі двері без шліфувального паперу
Експерт з фарбування Neus Iserte розповіла про простий спосіб оновити старі двері в будинку без використання шліфувального паперу. Використання крейдової фарби дозволяє змінити зовнішній вигляд дерев'яних поверхонь без попереднього шліфування.
·Directo al Paladar
Найкрасивіші пляжі Іспанії для відвідування у 2026 році
Іспанія має понад 3 тисячі пляжів, і вибір лише декількох із них є справжнім викликом. Відкрийте для себе найкрасивіші пляжі країни, від Канарських островів до Коста-Брава.
·Directo al Paladar