Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт нікеївського суші з морепродуктами
У іспанських ресторанах з'явився новий рецепт суші, який поєднує традиції Японії та Перу. Йдеться про "maki acevichado" з тунцем, лангостінами та спеціальним соусом.
Що сталося
У іспанських ресторанах з'явився новий рецепт суші, який називається "maki acevichado". Це різновид суші, який поєднує традиції Японії та Перу. Рецепт став популярним завдяки своїй оригінальності та неперевершеному смаку.
Подробиці
Maki acevichado - це різновид ура-макі, тобто суші з рисом зовні та водоростями норі всередині. Така структура дозволяє викласти на поверхню суші скибочки тунця. Крім того, до складу входять лангостіни, смажені у спеціальному клярі ebi fry, та авокадо. Головною особливістю цього рецепта є спеціальний соус, який називається "сальса асевічада". Для його приготування потрібно змішати інгредієнти такі як даші, соєвий соус, сік лайма, цибуля, кінза та часник.
Подробиці
Для приготування maki acevichado потрібно заздалегідь підготувати спеціальний рис для суші та лангостіни у клярі. Після цього слід приготувати соус, подрібнивши всі інгредієнти та змішавши їх з олією. Після цього можна починати збирати суші. Для цього потрібно викласти шар рису на спеціальний килимок, покласти туди водорості норі, а на них - лангостіни та авокадо. Після цього суші потрібно згорнути та нарізати на окремі шматки. зверху суші потрібно покласти скибочки свіжого тунця.
Що це означає
Цей новий рецепт суші відкриває нові можливості для любителів японської кухні в Іспанії. Завдяки своїй оригінальності та неперевершеному смаку, maki acevichado може стати новим хітом у іспанських ресторанах. Крім того, цей рецепт можна використовувати як ідею для домашнього вечора або ділової зустрічі. Достатньо лише підготувати інгредієнти та наслідувати інструкціям для приготування цього чудового суші.