🍳 Кулінарія

Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія

Спрощений рецепт тартару з буряка від Родріго де ла Кальє

Спрощений рецепт тартару з буряка від Родріго де ла Кальє

Іспанський шеф-кухар Родріго де ла Кальє поділився спрощеною версією свого відомого тартару з буряка, яку можна легко приготувати вдома.

·Directo al Paladar
У Великобританії з'явився найдовший у світі пішохідний маршрут

У Великобританії з'явився найдовший у світі пішохідний маршрут

У Великобританії відкрито найдовший у світі пішохідний маршрут King Charles III England Coast Path, який протягнувся понад 4 328 кілометрів уздовж узбережжя Англії.

·Directo al Paladar
Містечко в Таррагоні для відвідування в Середні віки та спостереження сонячного затемнення

Містечко в Таррагоні для відвідування в Середні віки та спостереження сонячного затемнення

У провінції Таррагона є містечко, яке поєднує середньовіччя та життя на березі моря, де можна буде спостерігати сонячне затемнення у 2026 році.

·Directo al Paladar
100 Монтадитос відкриває найбільший заклад в Іспанії

100 Монтадитос відкриває найбільший заклад в Іспанії

100 Монтадитос відкриває свій найбільший заклад в Іспанії у торговому центрі Westfield Parquesur із терасою на 400 осіб. Це частина стратегії компанії щодо розширення присутності на ринку.

·Directo al Paladar
Ціни на свинину: чому вони не знижуються для споживачів

Ціни на свинину: чому вони не знижуються для споживачів

Ціни на свинину в Іспанії залишаються високими для споживачів, хоча ціни для фермерів різко впали через перевиробництво та проблеми з експортом.

·Directo al Paladar
Рецепт хумуса з авокадо для швидкого перекусу

Рецепт хумуса з авокадо для швидкого перекусу

Існує простий і смачний рецепт хумуса з авокадо, який ідеально підходить для швидкого перекусу чи збору гостей. Ця страва є вдалою комбінацією східної та латиноамериканської кухонь.

·Directo al Paladar
Альбоніги з курки з лимонним соусом

Альбоніги з курки з лимонним соусом

Іспанські кулінари поділились рецептом смачних альбоніг з курки з лимонним соусом. Ця страва готується легко і швидко.

·Directo al Paladar
Помилка при підготовці спаржі: чому не варто викидати шкірку

Помилка при підготовці спаржі: чому не варто викидати шкірку

Багато хто вважає, що шкірка спаржі нічого не варта і її можна просто викинути. Однак це не так — вона містить багато смаку і може бути використана для приготування різних страв.

·Directo al Paladar
Експертиза м'ясних продуктів: чому краще купувати м'ясо у м'ясника

Експертиза м'ясних продуктів: чому краще купувати м'ясо у м'ясника

Відомий експерт із безпеки харчових продуктів Мігель Анхель Луруена розповів про різницю між м'ясом, подрібненим у м'ясника, та готовими м'ясними продуктами у супермаркетах. Він радить обирати м'ясо у м'ясника для більшої прозорості та безпеки.

·Directo al Paladar
Барбекю за менше 100 євро в Carrefour

Барбекю за менше 100 євро в Carrefour

У Carrefour з'явилася велика барбекю за 99 євро, ідеальна для копчення та оснащена подвійною грати.

·Directo al Paladar
Смузі з ананаса, мандарина і імбиру для здорового сніданку

Смузі з ананаса, мандарина і імбиру для здорового сніданку

Іспанський кулінарний блогер поділився рецептом смачного та корисного смузі з ананаса, мандарина і імбиру, який ідеально підходить для сніданку або полуденька. Цей напій багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали.

·Directo al Paladar
Акція знизила ціну на магнітну сітку від комарів

Акція знизила ціну на магнітну сітку від комарів

У магазині Action сьогодні можна придбати магнітну сітку від комарів за ціною 2,44 євро. Ця сітка самостійно закривається і підходить для встановлення на двері.

·Directo al Paladar
Ібіца виселяє 200 осіб, які жили у фургонах

Ібіца виселяє 200 осіб, які жили у фургонах

В Ібіці близько 200 осіб були виселені з імпровізованих поселень, де вони проживали у фургонах та інших тимчасових конструкціях через відсутність доступного житла. Більшість із них були працівниками, які не могли дозволити собі орендувати квартиру.

·Directo al Paladar
"Спагеті для врятування: простий рецепт вечері"

"Спагеті для врятування: простий рецепт вечері"

Іспанський кулінар знайшов спосіб врятувати вечерю простим рецептом спагеті з овочами та соєвим соусом. Цей рецепт підходить для тих, хто мало часу на приготування їжі.

·Directo al Paladar
Суп із сочевиці по-ліванськи: смачний та простий рецепт

Суп із сочевиці по-ліванськи: смачний та простий рецепт

Іспанські кулінари відкривають для себе нові смаки сочевиці завдяки ліванському рецепту супу із сочевиці, який поєднує ніжний смак лимона та спецій. Цей простий та ситний суп стає чудовим варіантом для щоденного меню.

·Directo al Paladar
Традиційна іспанська страва: Magra con tomate

Традиційна іспанська страва: Magra con tomate

У Іспанії існує багато смачних страв, і однією з них є Magra con tomate, традиційна страва регіону Мурсія.

·Directo al Paladar
Центральна ядерна станція перетворюється на найбільшу фабрику з вирощування камбали в Європі

Центральна ядерна станція перетворюється на найбільшу фабрику з вирощування камбали в Європі

У країні Басків колишню центральну ядерну станцію перетворять на найбільшу в Європі фабрику з вирощування камбали. Інвестиції у проект становлять 170 мільйонів євро.

·Directo al Paladar
Відкрийте для себе еквадорську кухню: 8 традиційних страв

Відкрийте для себе еквадорську кухню: 8 традиційних страв

Еквадорська кухня відрізняється величезним розмаїттям страв внаслідок своєї багатокультурної спадщини та різноманітності регіонів. Відкрийте для себе деякі типові еквадорські рецепти.

·Directo al Paladar
Ідеальне містечко в Іспанії для відпочинку

Ідеальне містечко в Іспанії для відпочинку

У провінції Бургос знайдено місце, яке підходить для тих, хто хоче відірватися від міського шуму та насолодитися природою і культурою. Мова йде про містечко Санто-Домінго-де-Сілос.

·Directo al Paladar
Рецепт соувлякі: мариновані шашлички по-грецьки

Рецепт соувлякі: мариновані шашлички по-грецьки

Іспанські кулінари поділилися рецептом традиційних грецьких шашличків соувлякі, які можна легко приготувати вдома. Цей простий і смачний dish є популярним на вулицях Греції.

·Directo al Paladar
У Барселоні з'явилася нова піццерія: Romo

У Барселоні з'явилася нова піццерія: Romo

Відомі кулінари Rafa Panatieri та Jorge Sastre відкрили у Барселоні нову піццерію Romo, де подають піццу в римському стилі. Це їхній новий проєкт після успішної піццерії Sartoria Panatieri.

·Directo al Paladar
Срірача - нова подруга соку томата

Срірача - нова подруга соку томата

Іспанці відкривають нові смаки: срірача стала неочікуваним доповненням до соку томата. Тепер цей соус використовують не тільки для гострої кухні.

·Directo al Paladar
Експерт з інтер'єру пропонує альтернативу звичайній кабіні для душу

Експерт з інтер'єру пропонує альтернативу звичайній кабіні для душу

Відомий інтер'єрний дизайнер пропонує змінити підхід до зонування простору ванної кімнати, використовуючи мур на рівні половини висоти для підтримки скла душової кабіни. Це рішення дозволяє зробити простір більш практичним та візуально привабливим.

·Directo al Paladar
Зміни у якості оливок з 2026 року: що чекає споживачів

Зміни у якості оливок з 2026 року: що чекає споживачів

Із березня цього року в Іспанії набули чинності нові норми якості для оливок, які передбачають обов'язкове зазначення форми presentación та складу начинки на етикетках.

·Directo al Paladar