Ціни на свинину: чому вони не знижуються для споживачів

Ціни на свинину в Іспанії залишаються високими для споживачів, хоча ціни для фермерів різко впали через перевиробництво та проблеми з експортом.
Що сталося
В Іспанії склалася ситуація, коли ціни на свинину для споживачів залишаються високими, хоча ціни для фермерів різко впали. Причиною цього є перевиробництво та проблеми з експортом свинини через спалах африканської чуми свиней у Каталонії.
Подробиці
За даними організацій аграріїв, таких як COAG, протягом останніх двох років різниця між цінами на свинину у фермерів та у супермаркетах зросла на 179%. Зараз фермери продають свинину за 1,30 євро за кілограм, тоді як споживачі платять у середньому 6,90 євро за кілограм. Іспанія є найбільшим виробником свинини у Європейському Союзі та четвертим у світі, з близько 33 мільйонами голів худоби.
Подробиці
Через проблеми з експортом свинини в Китай та інші країни, Іспанія змушена продавати надлишки продукції всередині Європи. Це призвело до зниження цін на свинину для фермерів, але не до зниження цін для споживачів. За словами експертів, ситуація складна через те, що виробництво свинини не можна швидко скоротити, особливо у разі великих ферм.
Що це означає
Це означає, що споживачі в Іспанії будуть і надалі платити високі ціни за свинину у супермаркетах, тоді як фермери будуть отримувати низькі ціни за свою продукцію. Така ситуація може мати негативні наслідки для фермерів та вплинути на виробництво свинини в країні.