🍳 Кулінарія

Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія

Рецепт домашніх пончиків для святкових сніданків та перекусів

Рецепт домашніх пончиків для святкових сніданків та перекусів

Існує простий спосіб приготувати смачні домашні пончики, які стануть чудовим доповненням до сніданку чи перекусу. Домашні пончики можна приготувати самостійно, використовуючи звичайні інгредієнти.

·Directo al Paladar
Ресторан у місті Цезаря Манріке став гастрономічним центром

Ресторан у місті Цезаря Манріке став гастрономічним центром

У місті Харія на острові Лансароте відкрився ресторан Tacande, який швидко став популярним серед туристів та місцевих жителів своїми оригінальними стравами з місцевих інгредієнтів.

·Directo al Paladar
Архітектор захищає відкриті кухні у маленьких квартирах

Архітектор захищає відкриті кухні у маленьких квартирах

Відомий архітектор і дизайнер інтер'єрів Максимо Кабальєро вважає, що відкриті кухні у маленьких квартирах - це чудове рішення, якщо ремонт проведено правильно. Він розповідає про переваги та способи реалізації такого дизайну.

·Directo al Paladar
Казна розірваних: рецепт чілівського десерту

Казна розірваних: рецепт чілівського десерту

У Іспанії можна спробувати новий десерт із Чілі - казна розірваних, які складаються з смаженого тіста та цукру. Ці ласощі можна вживати із кавою або гарячим шоколадом.

·Directo al Paladar
Італійський секрет для іспанських бутербродів

Італійський секрет для іспанських бутербродів

Італійці додають до бутербродів з ковбасами листя бульби фенхелю, що надає їм особливий смак та допомагає травленню. Цей підхід можна запозичити іспанським кулінарам.

·Directo al Paladar
Рецепт каталонської коки з мигдалем

Рецепт каталонської коки з мигдалем

У Іспанії можна приготувати смачну коку з мигдалем за традиційним каталонським рецептом. Ця страва виходить дуже ніжною та хрусткою.

·Directo al Paladar
Знижка на класичну каструлю Le Creuset: тепер за 100 євро менше

Знижка на класичну каструлю Le Creuset: тепер за 100 євро менше

Класична каструля Le Creuset знову доступна за зниженою ціною - 290 євро замість 395 євро. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче готувати смачні страви у домашніх умовах.

·Directo al Paladar
Закриття іконічного ресторану в Пенісколі

Закриття іконічного ресторану в Пенісколі

В Пенісколі закривається іконічний ресторан Xulos, який протягом 35 років був символом місцевої кухні та гостинності.

·Directo al Paladar
Рецепт домашнього нарутомакі: як приготувати класичний топпінг для рамену

Рецепт домашнього нарутомакі: як приготувати класичний топпінг для рамену

Існує простий спосіб приготувати вдома популярний японський топпінг для рамену - нарутомакі, білу пасту з риби зі спіраллю рожевого кольору в центрі.

·Directo al Paladar
Стіл зі світлом за 20 євро: ідеальне рішення для малих балконів

Стіл зі світлом за 20 євро: ідеальне рішення для малих балконів

У магазині Action з'явився стіл зі світлом, який ідеально підійде для малих балконів. Він коштує лише 18,95 євро та має низку переваг.

·Directo al Paladar
Рецепт домашніх тако аль пастор

Рецепт домашніх тако аль пастор

Рецепт традиційних мексиканських тако аль пастор тепер доступний і для домашнього приготування. Ця страва складається з маленьких тортилій, заповнених сумішшю спеціального м'яса зі спеціями, овочами та ананасом.

·Directo al Paladar
Здоровий та смачний тижневий раціон від 13 квітня

Здоровий та смачний тижневий раціон від 13 квітня

Іспанські кулінари поділились своїми улюбленими рецептами здорових та простих страв на період весняних канікул. Ці страви допоможуть зробити вибір їжі простим та задовільним під час нестійкої весняної погоди.

·Directo al Paladar
Секрети ідеального кляру без яєць

Секрети ідеального кляру без яєць

Відома іспанська кухарка Лолі Домінгес поділилася рецептом ідеального кляру для риби та овочів, який не містить яєць. Цей простий та швидкий рецепт підходить навіть для дітей та гостей.

·Directo al Paladar
У Ріоха-Алавеса знайдено скарб: червоне вино за 9 євро з 92 балами Паркера

У Ріоха-Алавеса знайдено скарб: червоне вино за 9 євро з 92 балами Паркера

У Іспанії знайдено червоне вино з Ріоха-Алавеса, яке коштує лише 9 євро і отримало 92 бали від відомого критика Паркера. Його виготовлено за допомогою методу вуглекислої мацерації.

·Directo al Paladar
Галетомания: чому ми не можемо встояти перед смаком Lotus

Галетомания: чому ми не можемо встояти перед смаком Lotus

Галети Lotus стали невід'ємною частиною нашого повсякденного життя, але тепер компанія-виробник хоче змінити їх назву на Biscoff. Що стоїть за цією зміною і чому ми так любимо ці галети?

·Directo al Paladar
Прогулянка мільйонів: Міраконча - найелегантніший морський променад Іспанії

Прогулянка мільйонів: Міраконча - найелегантніший морський променад Іспанії

У місті Сан-Себастьян, розташованому на півночі Іспанії, знаходиться один із найкрасивіших морських променадів Європи - Міраконча. Цей вишуканий променад є справжньою візитною карткою міста і приваблює туристів з усього світу.

·Directo al Paladar
Рецепт піонопоно зі Санта-Фе: іспанський десерт

Рецепт піонопоно зі Санта-Фе: іспанський десерт

У іспанському місті Санта-Фе існує традиційний десерт під назвою піонопоно, який має цікаву історію походження та простий рецепт приготування. Дізнайтеся, як приготувати цей смачний десерт вдома.

·Directo al Paladar
Шоколадна мусс з апельсиновою хрусткістю

Шоколадна мусс з апельсиновою хрусткістю

Іспанські кулінари поділились рецептом вишуканого десерту - шоколадної мусс з апельсиновою хрусткістю. Цей десерт ідеально підходить для особливих випадків.

·Directo al Paladar
Магдалини у фритюрі: швидкий рецепт без духовки

Магдалини у фритюрі: швидкий рецепт без духовки

Рецепт приготування магдален у фритюрі без використання духовки став справжнім відкриттям для тих, хто любить випічку, але не хоче займатися із зайвим обладнанням. Тепер приготувати смачні магдалини можна швидко та легко.

·Directo al Paladar
Перша тортилья з історією: цибуля замість картоплі

Перша тортилья з історією: цибуля замість картоплі

Історія іспанської тортильї має цікавий факт: перша відома рецептура цього блюда містила цибулю, але не картоплю. Лише майже через два століття картопля стала інгредієнтом цього національного іспанського страви.

·Directo al Paladar
Відкрийте справжню Ріоху: вино, історія та природа

Відкрийте справжню Ріоху: вино, історія та природа

У регіоні Ла-Ріоха в Іспанії з'явилась нова пропозиція для туристів, які хочуть відчути справжню сутність цього виноробного краю. Bodegas Lecea пропонує поєднання історії, культури, гастрономії та активного відпочинку.

·Directo al Paladar
Що таке природна материнська маса і як її виготовити

Що таке природна материнська маса і як її виготовити

Природна материнська маса - це ферментований суміш борошна і води, який використовується для виготовлення хліба та інших виробів. Її виготовлення та зберігання досить прості і не потребують спеціальних знань.

·Directo al Paladar
Німецький замок казкової краси: 800 років історії однієї родини

Німецький замок казкової краси: 800 років історії однієї родини

Німецький замок Eltz зберігся протягом 800 років і досі належить одній родині. Це унікальна пам'ятка архітектури середньовіччя, що ніколи не була зруйнована.

·Directo al Paladar
Рецепт яруллос: традиційна страва Мурсії з картоплі та тріски

Рецепт яруллос: традиційна страва Мурсії з картоплі та тріски

У Іспанії існує багато традиційних страв, які до сих пір залишаються популярними серед місцевих жителів та гостей країни. Однією з таких страв є яруллос - традиційна страва Мурсії, яка складається з картоплі та тріски.

·Directo al Paladar