Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт домашніх тако аль пастор
Рецепт традиційних мексиканських тако аль пастор тепер доступний і для домашнього приготування. Ця страва складається з маленьких тортилій, заповнених сумішшю спеціального м'яса зі спеціями, овочами та ананасом.
Що сталося
Рецепт домашніх тако аль пастор став доступним для всіх охочих. Ця традиційна мексиканська страва складається з маленьких тортилій, заповнених сумішшю спеціального м'яса зі спеціями, овочами та ананасом.
Подробиці
Для приготування тако аль пастор потрібно насамперед підготувати інгредієнти: м'ясо свинини, спеції, такі як кайенський перець, паста ачіоте, часник у порошку, орегано, кмин, оцет, сік ананаса, сіль та перець. Потім необхідно нарізати м'ясо на шматочки розміром близько 2 см та змішати його з усіма спеціями у глибокому посуді. Після цього м'ясо необхідно маринувати протягом кількох годин у холодильнику. Після маринування м'ясо нанижується на шампури разом із шматочками ананаса та випікається у духовці при температурі 180 градусів протягом 10-15 хвилин.
Подробиці
Крім того, для приготування тако аль пастор необхідно підготувати й інші інгредієнти: цибулю, тортилії, кінзу, ліму. Після того, як м'ясо буде готове, його необхідно порізати на маленькі шматочки та подати разом із тортилією, цибулею, кінзою та лімою.
Що це означає
Тепер усі охочі можуть приготувати цю смачну страву вдома. Така можливість дозволяє насолодитися смаком традиційної мексиканської кухні без необхідності відвідувати ресторан. Ці тако аль пастор будуть чудовим варіантом для неформального застілля із друзями чи сім'єю.