Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяЗакриття іконічного ресторану в Пенісколі
В Пенісколі закривається іконічний ресторан Xulos, який протягом 35 років був символом місцевої кухні та гостинності.
Що сталося
В Пенісколі закривається відомий ресторан Xulos, який був відкритий у 1991 році і протягом 35 років був символом місцевої кухні та гостинності. Ресторан був відомий своєю свіжою рибою та морепродуктами з місцевої лонжи та простими, домашніми стравами.
Подробиці
Ресторан Xulos був заснований Хосе Антоніо Белтраном, який раніше був моряком, та його дружиною Марією Долоріс Кастелл, відомою як Lolín. Вони перетворили свій сімейний будинок на невеликий ресторан на 4-5 столів. Щоранку Хосе Антоніо відвідував місцеву лонжу, щоб вибрати свіжі продукти, і клієнтам пропонували страви на основі наявних інгредієнтів. Ресторан був відомий своїми простими та смачними стравами, такими як паелья, фідеуа та пульпо гісado.
Подробиці
Після 35 років роботи сім'я вирішила закрити ресторан і зосередитися на іншому напрямку бізнесу - готельному комплексу Xulos Rooms & Suites, який розташований над рестораном. Закриття ресторану означає кінець цілої епохи для міста Пеніскола та його мешканців.
Що це означає
Закриття ресторану Xulos означає втрату чергового символу місцевої кухні та гостинності для міста Пеніскола. Туристи та місцеві мешканці цінували цей ресторан за його свіжість, простоту та домашню атмосферу. Тепер містяни будуть позбавлені можливості насолоджуватися улюбленими стравами в цьому місці.