Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Казна розірваних: рецепт чілівського десерту
У Іспанії можна спробувати новий десерт із Чілі - казна розірваних, які складаються з смаженого тіста та цукру. Ці ласощі можна вживати із кавою або гарячим шоколадом.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Італійський секрет для іспанських бутербродів
Італійці додають до бутербродів з ковбасами листя бульби фенхелю, що надає їм особливий смак та допомагає травленню. Цей підхід можна запозичити іспанським кулінарам.
·Directo al Paladar
Рецепт каталонської коки з мигдалем
У Іспанії можна приготувати смачну коку з мигдалем за традиційним каталонським рецептом. Ця страва виходить дуже ніжною та хрусткою.
·Directo al Paladar
Знижка на класичну каструлю Le Creuset: тепер за 100 євро менше
Класична каструля Le Creuset знову доступна за зниженою ціною - 290 євро замість 395 євро. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче готувати смачні страви у домашніх умовах.
·Directo al Paladar
Закриття іконічного ресторану в Пенісколі
В Пенісколі закривається іконічний ресторан Xulos, який протягом 35 років був символом місцевої кухні та гостинності.
·Directo al Paladar
Рецепт домашнього нарутомакі: як приготувати класичний топпінг для рамену
Існує простий спосіб приготувати вдома популярний японський топпінг для рамену - нарутомакі, білу пасту з риби зі спіраллю рожевого кольору в центрі.
·Directo al Paladar
Стіл зі світлом за 20 євро: ідеальне рішення для малих балконів
У магазині Action з'явився стіл зі світлом, який ідеально підійде для малих балконів. Він коштує лише 18,95 євро та має низку переваг.
·Directo al Paladar
Рецепт домашніх тако аль пастор
Рецепт традиційних мексиканських тако аль пастор тепер доступний і для домашнього приготування. Ця страва складається з маленьких тортилій, заповнених сумішшю спеціального м'яса зі спеціями, овочами та ананасом.
·Directo al Paladar
Здоровий та смачний тижневий раціон від 13 квітня
Іспанські кулінари поділились своїми улюбленими рецептами здорових та простих страв на період весняних канікул. Ці страви допоможуть зробити вибір їжі простим та задовільним під час нестійкої весняної погоди.
·Directo al Paladar
Секрети ідеального кляру без яєць
Відома іспанська кухарка Лолі Домінгес поділилася рецептом ідеального кляру для риби та овочів, який не містить яєць. Цей простий та швидкий рецепт підходить навіть для дітей та гостей.
·Directo al Paladar
У Ріоха-Алавеса знайдено скарб: червоне вино за 9 євро з 92 балами Паркера
У Іспанії знайдено червоне вино з Ріоха-Алавеса, яке коштує лише 9 євро і отримало 92 бали від відомого критика Паркера. Його виготовлено за допомогою методу вуглекислої мацерації.
·Directo al Paladar
Галетомания: чому ми не можемо встояти перед смаком Lotus
Галети Lotus стали невід'ємною частиною нашого повсякденного життя, але тепер компанія-виробник хоче змінити їх назву на Biscoff. Що стоїть за цією зміною і чому ми так любимо ці галети?
·Directo al Paladar
Прогулянка мільйонів: Міраконча - найелегантніший морський променад Іспанії
У місті Сан-Себастьян, розташованому на півночі Іспанії, знаходиться один із найкрасивіших морських променадів Європи - Міраконча. Цей вишуканий променад є справжньою візитною карткою міста і приваблює туристів з усього світу.
·Directo al Paladar
Рецепт піонопоно зі Санта-Фе: іспанський десерт
У іспанському місті Санта-Фе існує традиційний десерт під назвою піонопоно, який має цікаву історію походження та простий рецепт приготування. Дізнайтеся, як приготувати цей смачний десерт вдома.
·Directo al Paladar
Шоколадна мусс з апельсиновою хрусткістю
Іспанські кулінари поділились рецептом вишуканого десерту - шоколадної мусс з апельсиновою хрусткістю. Цей десерт ідеально підходить для особливих випадків.
·Directo al Paladar
Магдалини у фритюрі: швидкий рецепт без духовки
Рецепт приготування магдален у фритюрі без використання духовки став справжнім відкриттям для тих, хто любить випічку, але не хоче займатися із зайвим обладнанням. Тепер приготувати смачні магдалини можна швидко та легко.
·Directo al Paladar
Перша тортилья з історією: цибуля замість картоплі
Історія іспанської тортильї має цікавий факт: перша відома рецептура цього блюда містила цибулю, але не картоплю. Лише майже через два століття картопля стала інгредієнтом цього національного іспанського страви.
·Directo al Paladar
Відкрийте справжню Ріоху: вино, історія та природа
У регіоні Ла-Ріоха в Іспанії з'явилась нова пропозиція для туристів, які хочуть відчути справжню сутність цього виноробного краю. Bodegas Lecea пропонує поєднання історії, культури, гастрономії та активного відпочинку.
·Directo al Paladar
Що таке природна материнська маса і як її виготовити
Природна материнська маса - це ферментований суміш борошна і води, який використовується для виготовлення хліба та інших виробів. Її виготовлення та зберігання досить прості і не потребують спеціальних знань.
·Directo al Paladar
Німецький замок казкової краси: 800 років історії однієї родини
Німецький замок Eltz зберігся протягом 800 років і досі належить одній родині. Це унікальна пам'ятка архітектури середньовіччя, що ніколи не була зруйнована.
·Directo al Paladar
Рецепт яруллос: традиційна страва Мурсії з картоплі та тріски
У Іспанії існує багато традиційних страв, які до сих пір залишаються популярними серед місцевих жителів та гостей країни. Однією з таких страв є яруллос - традиційна страва Мурсії, яка складається з картоплі та тріски.
·Directo al Paladar
Alcampo пропонує ідеальну газову барбекю для великих сімей
У магазині Alcampo з'явилася газова барбекю американського стилю за ціною 179,90 євро, яка підійде для великих сімей і може бути встановлена навіть на невеликих терасах або садах.
·Directo al Paladar
"Золота" фрукт для дому: вирощуйте швидко і легко
Фрукт, відомий як "золото природне", можна вирощувати вдома без особливого досвіду. Acerola, або черешня Барбадосу, швидко росте і дає плоди.
·Directo al Paladar
Чангua: колумбійський сніданок з супом
У Колумбії існує традиційний сніданок під назвою чангua - гарячий суп з молока, води, яйць і цибулі, який вживають з хлібом. Цей простий і поширений сніданок особливо популярний у андській зоні країни.
·Directo al Paladar