Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Сироп агави став популярним підсолоджувачем серед прихильників здорового харчування, але чи справді він такий корисний, як про нього говорять? Давайте розберемося в його походженні, складі та використанні в кухні.
Іспанські дослідники знайшли спосіб використовувати шкаралупу горіхів для створення більш екологічних батарей. Цей інноваційний підхід може допомогти зменшити відходи та залежність від дорогих матеріалів.
Додавання рідини з-під маринованих огірків до пастової салату може суттєво поліпшити її смак. Цей простий інгредієнт зазвичай викидається.
Відомий онколог Мікаель А. Секерес поділився порадами щодо харчування, яке може знизити ризик розвитку раку. Він рекомендує їсти більше фруктів, овочів, цільнозернових продуктів і віддавати перевагу білим м'ясом та рибі.
** В Іспанії спостерігається історичний криз у рибній промисловості через зміну звичок споживання: люди воліють їсти рибу під час відпочинку, але менше знають, як її готувати вдома.
Tupperware, відома своїми пластиковими контейнерами для їжі, відзначає 80-річчя свого існування. Компанія змогла пережити банкрутство та знайти новий шлях до успіху в Мексиці.
Йогурт і кефір - два популярних продукти з ферментованим молоком, але вони мають різні властивості та використання. Вони відрізняються за вмістом бактерій, текстурою та способом приготування.
У місті Санта-Крус-де-Тенеріфе на Канарських островах існує зомерія Viva María, яка вважається першою у своєму роді на островах і функціонує з 1979 року. Заклад відомий своїми свіжими соками та сендвічами.
Відкрийте секрет приготування смачних в'єтнамських локтинів зі смаком Сан-Франциско з використанням інгредієнтів із Сори та Манчі.
Існує різниця між ягнятиною та бараниною в британській кухні, яку слід враховувати під час замовлення в ресторані. Це стосується різних видів м'яса та їхнього смаку.
Іспанські кулінари діляться рецептом газпачо з буряка, який стане в пригоді влітку. Ця проста і швидка страва ідеально підходить для тих, хто хоче їсти свіже і не витрачати багато часу на кухні.
Вартість заміни дверей у приміщенні значно зросла за останні роки і тепер становить понад 250 євро за одиницю. Це підвищення пов'язане зі збільшенням вартості матеріалів, енергії та праці.
Перуанський рисовий пиріг, або "ароз тапado", став відомим завдяки своїй нескладній рецептурі та оригінальній подачі. Цей рецепт можна легко повторити вдома.
Іспанські кулінари поділились рецептом смачного та корисного салату з квасоллю, анчоусами, берро та помідорами черрі. Цей салат є ідеальним варіантом для літа.
Багато хто викидає маленькі пакетики із силікагелем, що приходять із різними товарами, але вони можуть бути дуже корисні для збереження продуктів і речей від вологи.
Існують рослини, які можуть самостійно розмножуватися і заповнювати сад квітами без особливих зусиль з боку господарів. Ці види рослин можуть стати справжньою знахідкою для тих, хто хоче мати гарний і доглянутий сад без зайвих клопотів.
Lidl запустив продаж машинки для формування пасти вдома за ціною менше 13 євро. Цей пристрій дозволяє створювати різні форми пасти, такі як спагеті, феттуччіні та листи для лазаньї.
Існує простий спосіб приготувати хрусткі і підсмажені гриби без великої кількості олії. Додавання води до сковороди допоможе досягти бажаного результату.
Місто Águilas у регіоні Мурсія є справжнім скарбом для туристів, які шукають поєднання чудових пляжів, багатовікової культури та смачної кухні. Розташоване на півдні Іспанії, це місто пропонує відвідувачам цілий рік сонячної погоди та різноманітних розваг.
Багато хто не знає, що яйця потрібно зберігати в холодильнику одразу після покупки, навіть якщо в магазині вони не охолоджуються. Це допомагає уникнути отруєнь та псування продукту.
Іспанці можуть тепер приготувати справжню chimichanga, мексиканську страву з смаженої тортильї, начиненої м'ясом, сиром і овочами. Рецепт став популярним після зйомок у фільмі Deadpool.
У невеликому містечку Cenera регіону Астурія місцевий ресторан La Panoya зміг поєднати традиційну кухню з високими стандартами якості страв завдяки новому шеф-кухарю Енгелю Пересу.
Відомий іспанський шеф-кухар Мартін Берасатегі поділився своїми порадами щодо вибору ідеальних кабачків. Виявляється, що розмір не має значення.
Іспанські кулінари поділились простим рецептом приготування класичного десерту - фланну з ваніллю. Цей десерт виходить завжди відмінним завдяки простим інгредієнтам та нескладній підготовці.
Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія