Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Експерти радять мити рис перед варкою
Більшість кулінарних експертів рекомендують мити рис перед варкою, щоб покращити його текстуру та якість. Це стосується більшості видів рису, але є деякі виключення.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Ryanair скоротить мільйон місць на іспанських рейсах
Авіакомпанія Ryanair оголосила про скорочення 1,2 мільйона місць на регіональних аеропортах Іспанії влітку 2026 року, що збільшить загальне скорочення місць до трьох мільйонів із 2024 року. Це рішення було прийнято на тлі підвищення аеропортових зборів та суперечок між Ryanair та іспанським аеропортовим оператором Aena.
·Directo al Paladar
Альбоніги по-марсальськи: новий смак класичної страви
Іспанські кулінари створили новий варіант класичної страви - альбоніги по-марсальськи з курятиною. Ця страва відрізняється своєю простотою приготування та неймовірним смаком.
·Directo al Paladar
Собаки загризли домашнього улюбленця на прогулянці в Астурії
На прогулянці в Астурії два мастифи напали на собаку, що супроводжувала сім'ю, і загризли її. Господарі тварини змушені були тікати, щоб врятуватися.
·Directo al Paladar
Відкриття Бурели: містечко в Галисії з красою природи та смачною рибою
У північній частині Іспанії, в регіоні Галисія, знаходиться містечко Бурела, яке поєднує в собі мальовничі краєвиди, багату рибну промисловість та смачну кухню. Це ідеальне місце для тих, хто хоче провести час біля океану та насолодитися місцевою кухнею.
·Directo al Paladar
Три країни з найкращою кухнею світу за версією Гордона Рамзі
Відомий британський шеф-кухар Гордон Рамзі назвав три країни з найкращою кухнею світу. Дві з них розташовані в Азії.
·Directo al Paladar
Рецепт чоризо із сидром для іспанських вечірок
Іспанці можуть насолодитися смачними чоризо із сидром на вечірках та заходах. Для приготування потрібні лише якісні чоризо та натуральний сидр.
·Directo al Paladar
Стіл і стільці для саду від Carrefour зі знижкою 200 євро
Carrefour пропонує знижку майже 200 євро на набір столу і стільців для зовнішнього використання, ідеальних для облаштування тераси або саду. Цей набір можна придбати за 599 євро.
·Directo al Paladar
Єдина справжня мексиканська кухня в Іспанії: що таке Сопіл
В Іспанії з'явилася єдина офіційна гід, що визнає найкращі ресторани зі справжньою мексиканською кухнею. Сопіл — це спеціальний знак, який отримують заклади, що дотримуються традицій мексиканської кухні.
·Directo al Paladar
Фаттуш: ліванська салатна родзинка
Ліванська кухня подарувала світу ще одну смачну салатну страву - Фаттуш. Він відрізняється свіжістю інгредієнтів та цікавим поєднанням текстур.
·Directo al Paladar
Ікеа знизила ціни на набір складаних меблів для пляжу
Ікеа знизила ціни на набір складаних меблів для пляжу, який включає стіл і два стільці. Тепер його можна придбати за 32,99 євро.
·Directo al Paladar
Виняток із правил: чому сардінки не такі як інші консерви риби
У Іспанії існує цікава виняток серед консервів риби: чим більше сардинок у банці, тим вона дорожча. Це суперечить загальному правилу, згідно з яким чим менше риби у банці, тим вона дорожча.
·Directo al Paladar
Гранатовий дерево: ідеальний варіант для саду
Гранатове дерево стало популярним вибором для власників садів завдяки своїм декоративним якостям, смачним плодам та здатності адаптуватися до різних кліматичних умов. Це дерево не тільки приносить естетичне задоволення, але й пропонує практичні вигоди.
·Directo al Paladar
Якість їжі важливіша за дієти: нове дослідження про здоров'я серця
Нове дослідження показало, що якість їжі є більш важливою для здоров'я серця, ніж кількість споживаних жирів або вуглеводів. Вчені стверджують, що збалансована дієта з великою кількістю свіжих продуктів та обмеженням оброблених продуктів може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань.
·Directo al Paladar
Кокосовий бісквіт: простий рецепт для сніданку та перекусу
Іспанські кулінари поділились рецептом ароматного бісквіту з кокосовим молоком, який ідеально підходить для сніданку або перекусу. Цей бісквіт виходить ніжним, вологим і дуже смачним.
·Directo al Paladar
Солоний хліб із Японії та Кореї стає модним у світі
Солоний хліб, який народився в Японії та Кореї, вже завойовує популярність у США і незабаром може з'явитися в Іспанії. Цей хліб має форму круассана і особливу текстуру завдяки великій кількості масла та солі.
·Directo al Paladar
Швидка вечеря: тоста з реквісою та соусом
Іспанський кулінарний блогер поділився рецептом швидкої та смачної вечері - тости з реквісою, французькою омлетом та соусом мача. Ця страва займає лише 10 хвилин часу приготування.
·Directo al Paladar
Кухар Нестор Лопес виграв конкурс "Арроцеро дель фьютуро"
У Мадриді відбувся конкурс "Арроцеро дель фьютуро", де кухар Нестор Лопес отримав головний приз за свою паелью з пestorejo.
·Directo al Paladar
Шість ідей для оформлення вікон замість традиційних штор
Існує чимало альтернатив традиційним шторам, які можуть повністю змінити вигляд вашого будинку. Від простих і практичних рішень до більш декоративних варіантів.
·Directo al Paladar
Тофу, темпех і сейтан: рослинні продукти з високим вмістом білка
Ці три продукти зі Сходу стали популярними на Заході завдяки своїм корисним властивостям та універсальності у приготуванні. Їх використовують як альтернативу м'ясу та рибі у вегетаріанських та веганських дієтах.
·Directo al Paladar
Італійський класик для весняного столу
Весняний настрій можна створити за допомогою простих італійських страв з сезонними інгредієнтами. Фарфалле з спаржею та горошком - ідеальний варіант для швидкого обіду чи вечері.
·Directo al Paladar
Рецепт корейської супу jjampong
У Іспанії можна приготувати популярну корейську страву jjampong - гострий суп з морепродуктами та локтинами. Цей рецепт підходить для любителів гострої їжі.
·Directo al Paladar
Мousse-кава за 15 хвилин: простий рецепт десерту
Іспанські кулінари поділились рецептом швидкого десерту - mousse-кави, який можна приготувати всього за 15 хвилин. Цей десерт відрізняється легкою та кремовою текстурою з ніжним смаком кави.
·Directo al Paladar
Секрет Карлоса Аргуїньяно: ідеальна соус бешамель
Відомий іспанський шеф Карлос Аргуїньяно поділився своїм секретом приготування ідеального соусу бешамель для крокет, лазань та канелонів. Тепер цей соус ніколи не буде сухим.
·Directo al Paladar