Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Традиційна рецептура фаршированої телятини
Існує чимало рецептів, які назавжди залишаються в пам'яті, як ті, що готувалися під час дитинства. Сьогодні ми розглянемо традиційну рецептуру фаршированої телятини.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Іспанський шеф-кух Jordi Cruz створює здорову бургер
Іспанський шеф-кух Jordi Cruz поділився рецептом здорової бургер, замінивши хліб на листя салату. Такий підхід дозволяє зберегти текстуру і смак страви.
·Directo al Paladar
Реформа кухні: які зміни можуть коштувати 2000 євро
Існує кілька змін під час ремонту кухні, які можуть суттєво підвищити вартість робіт. Інженери радять бути уважними під час планування ремонту.
·Directo al Paladar
Томати та огірки: користь і шкода поєднання
Вчені попереджають про можливі проблеми зі шлунком при поєднанні томатів та огірків у одній страві. Розглянемо деталі цього питання.
·Directo al Paladar
Вина із сімейної бодеги підкорюють світ
Сімейна бодега Descendientes de J. Palacios із Вільяфранки дель Бієрцо стала однією з найвідоміших виноробень Іспанії, завдяки своїм унікальним винам із сорту винограду менсія. Їхні вина отримують високі оцінки критиків та завойовують світовий ринок.
·Directo al Paladar
Золотий річка в Lleida: середньовічне місто з унікальною пам'яткою Європи
У Lleida є місто Balaguer, яке має середньовічну архітектуру та унікальний річка Segre з наявністю золота. Це робить його цікавим місцем для туристів.
·Directo al Paladar
Маленьке дерево з великим ароматом
Невелике дерево Osmanthus fragrans, яке походить на оливкове дерево, стало популярним серед мешканців міських квартир через свій приємний аромат і невеликий розмір.
·Directo al Paladar
Історія перших дискаунтерів Іспанії: Simago
У Іспанії з'явилася перша мережа дискаунтерів Simago, яка пропонувала широкий асортимент товарів за низькими цінами. Історія компанії починається у 1960-х роках і триває майже чотири десятиліття.
·Directo al Paladar
Секрети приготування іспанських крокетів з шинкою
Іспанські кулінари поділилися рецептом приготування традиційних крокетів з шинкою, які завжди користуються популярністю. Ця страва є універсальною і може бути як закускою, так і основним блюдом.
·Directo al Paladar
Унікальне місце в Наваррі для спостереження за сонячним затемненням
У Наваррі знайдено ідеальне місце для спостереження за сонячним затемненням 12 серпня - замок у місті Вільямайор-де-Монхардін. Це місце розташоване за півгодини їзди від Логроньо.
·Directo al Paladar
Ідеальний апельсиновий смузі для сніданку
Експерти підібрали простий рецепт апельсинового смузі, який ідеально підходить для швидкого та енергійного сніданку. До його складу входять апельсини, банани, манго та йогурт.
·Directo al Paladar
Мінімум три джерела світла для комфортного спального місця
Експерт з освітлення попереджає, що одного джерела світла недостатньо для комфортного використання спального місця. Мінімум три джерела світла необхідні для створення затишної атмосфери та забезпечення різних видів діяльності.
·Directo al Paladar
Заалук: марокканська страва з баклажанів
Заалук - традиційна марокканська страва з баклажанів, томатів та спецій, схожа на український піст. Її можна вживати як гарячою, так і холодною.
·Directo al Paladar
Як правильно прати штани: поради експертів
Більшість людей неправильно прають штани, і це може призвести до їхнього швидкого зносу та появи неприємних запахів. Експерти радять прати штани залежно від їхнього типу та інтенсивності використання.
·Directo al Paladar
Паста Альфредо з лососем: смачна версія італо-американської класики
Паста Альфредо з лососем - це смачна і проста у приготуванні страва, яка стала італо-американською класикою. До неї можна додати різні овочі, щоб вийшло повноцінне і збалансоване харчування.
·Directo al Paladar
Рецепт класичного сэндвіча з тунцем та сиром
Сьогодні ми розповідаємо про простий рецепт приготування сэндвіча з тунцем та сиром, який став класикою американської кухні. Цей сэндвіч ідеально підходить для швидкого та смачного вечері.
·Directo al Paladar
Секрети приготування веганських альбоніг
Веганські альбоніги можуть бути такими ж смачними і міцними, як і традиційні, якщо знати деякі секрети їх приготування. Розповідаємо про те, як вибрати інгредієнти і як правильно готувати ці страви.
·Directo al Paladar
Галицька дистилерня підкорює світ віскі
Галицька дистилерня Ovalle здобула три медалі на International Spirits Challenge, підтвердивши свою позицію серед кращих виробників віскі світу. Їхні віскі відрізняються використанням місцевих традицій та оригінальним процесом виготовлення.
·Directo al Paladar
Карлос Аргуїньяно про різницю між гаспачо і поррою
Відомий іспанський кухар Карлос Аргуїньяно розповів про основні відмінності між гаспачо і поррою, двома популярними холодними супами з Андалусії. За його словами, головна різниця полягає в тому, що порра густіша і їдять її з ложкою.
·Directo al Paladar
У Carrefour знайшли ідеальні піцци для ночі з друзями
У мережі магазинів Carrefour з'явились нові піцци від іспанського інфлюенсера IlloJuan - карбонара та з шістьма видами сиру.
·Directo al Paladar
Що посадити з помідорами для кращого росту
Досвідчені городники поділилися секретами, які допоможуть виростити великі та здорові помідори за допомогою посадки певних рослин поруч з ними.
·Directo al Paladar
Секрети ідеального барбекю: поради експерта
Іспанський експерт у галузі барбекю, Хуан Мануель Бенаяс, поділився своїми порадами щодо приготування ідеального барбекю. Він наголосив на важливості безпеки, вибору якісної барбекю-пічки та правильного палива.
·Directo al Paladar
Справжня історія "smash burger": прибутковий винахід підприємця з Кентуккі
"Smash burger" - це новий тренд у світі швидкого харчування, який прийшов до Іспанії зі США. Історія цієї смачної страви почалася більше 60 років тому в Кентуккі.
·Directo al Paladar
Газпачо без огірка: нова рецептура для спекотного літа
Іспанські кулінари створили рецепт газпачо без огірка, який зберігає традиційну текстуру цієї холодної страви. Тепер можна насолоджуватися улюбленим газпачо навіть тим, хто не любить огірки.
·Directo al Paladar