🍳 Кулінарія

Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія

Історія молока: від суперечок до користі

Історія молока: від суперечок до користі

Молоко завжди було оточене суперечками щодо його користі та шкоди для здоров'я людини. Історія цього продукту налічує тисячі років і пов'язана з моральними, харчовими та економічними дебатами.

·Directo al Paladar
Іспанський варіант угорського паприкового курки

Іспанський варіант угорського паприкового курки

Іспанські кулінари адаптували традиційну угорську страву - курку з паприкою. Рецепт відрізняється своїми особливостями та інгредієнтами.

·Directo al Paladar
Відкрито ресторан у Португалії біля Касереса

Відкрито ресторан у Португалії біля Касереса

У іспанському регіоні Естремадура відкрився ресторан Sever, який пропонує традиційну португальську кухню та розташований біля міста Касерес.

·Directo al Paladar
Незвичайні кесаділльї з лососем та кімчі

Незвичайні кесаділльї з лососем та кімчі

Іспанські кулінари пропонують рецепт швидкої та смачної вечері - кесаділльї з лососем, кімчі та кукурузою. Ця страва вражає своїм незвичайним поєднанням смаків.

·Directo al Paladar
Секрет красивого саду: як створити ілюзію розкоші без великих витрат

Секрет красивого саду: як створити ілюзію розкоші без великих витрат

Виявляється, що створити враження дорогого саду можна не лише за допомогою екзотичних рослин чи складного догляду. Ключ до успіху полягає в правильній організації простору.

·Directo al Paladar
Легкий рецепт рису з восьминогом на вихідні

Легкий рецепт рису з восьминогом на вихідні

Іспанські кулінари пропонують простий та швидкий рецепт рису з восьминогом, який стане відмінною альтернативою традиційній паельї. Ця страва ідеально підходить для вихідних і може бути доповнена різними морепродуктами.

·Directo al Paladar
Секрет приготування ідеальних спарж

Секрет приготування ідеальних спарж

Французький шеф-кухня П'єр Шомет поділився простим рецептом приготування смачних спарж із мінімальною кількістю інгредієнтів та використанням лише одного каструля.

·Directo al Paladar
Секретні інгредієнти та поради для приготування супу Том Ям

Секретні інгредієнти та поради для приготування супу Том Ям

Експерти розповіли про секрети приготування відомого тайського супу Том Ям, який можна легко приготувати вдома. Цей суп є одним із найбільш впізнаваних тайських страв завдяки своєму аромату.

·Directo al Paladar
Рецепт дня: казон ен адобо

Рецепт дня: казон ен адобо

Іспанці поділились рецептом смачного казон ен адобо, однієї з найпопулярніших страв андалузької кухні. Ця страва є простим та економічним варіантом для сім'ї чи друзів.

·Directo al Paladar
Аллергія на весну: як один електроприлад змінив життя

Аллергія на весну: як один електроприлад змінив життя

Весна для багатьох людей є справжнім випробуванням через алергію на пилок рослин. Існує простий спосіб полегшити симптоми алергії під час цього періоду.

·Directo al Paladar
Ідеальний AOVE для смачних страв

Ідеальний AOVE для смачних страв

У El Corte Inglés з'явився новий AOVE gourmet зі смаком фруктів та трав, який ідеально підійде для будь-яких страв.

·Directo al Paladar
Як зменшити газоутворення при вживанні бобів

Як зменшити газоутворення при вживанні бобів

Існує простий спосіб зменшити газоутворення при вживанні бобів, який рекомендує шеф-кухонний майстер Хосе Рамон Кастільо.

·Directo al Paladar
Сонячна лампа для тераси та балконів

Сонячна лампа для тераси та балконів

На ринку з'явилась інноваційна сонячна лампа на ніжці з ratán, яка здатна освітлювати зовнішні простори будинків протягом всієї ночі. Цей виріб є екологічно чистим та привабливим елементом декору.

·Directo al Paladar
Бекон і авокадо: несподівана заміна улюбленому дуету

Бекон і авокадо: несподівана заміна улюбленому дуету

Відкрито новий варіант для тих, хто любить авокадо на сніданок – бекон замість копченого лосося.

·Directo al Paladar
Ricard випускає розбавлену версію пастісу

Ricard випускає розбавлену версію пастісу

Компанія Pernod Ricard вирішила змінити підхід до споживачів молодшого віку і випустила розбавлену версію пастісу з вмістом алкоголю 4,5%. Це спроба зробити традиційну французьку напої більш доступною і менш церемоніальною.

·Directo al Paladar
Японська індустрія фальшивої їжі: справжнє мистецтво

Японська індустрія фальшивої їжі: справжнє мистецтво

У Японії існує індустрія, яка виробляє фальшиву їжу для ресторанів та інших закладів харчування. Ці вироби, відомі як "sampuru", допомагають клієнтам краще уявити собі страву перед тим, як її замовляти.

·Directo al Paladar
Рецепт традиційного португальського рибного рагу

Рецепт традиційного португальського рибного рагу

Іспанський кухар поділився рецептом смачного рибного рагу з морепродуктами, яке можна використовувати як основне блюдо або доповнити до інших страв.

·Directo al Paladar
Світовий чемпіонат з футболу в США втрачає привабливість

Світовий чемпіонат з футболу в США втрачає привабливість

Готельна індустрія США очікувала величезний прибуток від проведення ЧС з футболу, але зараз багато хто вважає цю подію "неподією". Кількість бронювань у готелях виявилася нижчою за очікувану.

·Directo al Paladar
Смачний сэндвіч з моркви та хумуса для пікніка

Смачний сэндвіч з моркви та хумуса для пікніка

Іспанські кулінари створили рецепт смачного сэндвіча з моркви та хумуса, ідеального для пікніка чи пляжного відпочинку. Цей веганський сэндвіч має аgridulce смак та ніжну кремову начинку.

·Directo al Paladar
9 способів перетворити стелю у своєму будинку

9 способів перетворити стелю у своєму будинку

Стеля часто залишається поза увагою при оформленні інтер'єру, але він може суттєво змінити сприйняття простору. Існує багато способів перетворити стелю, починаючи від простих рішень і закінчуючи більш складними дизайнерськими варіантами.

·Directo al Paladar
Острів для кухні зі знижкою на Amazon

Острів для кухні зі знижкою на Amazon

Amazon пропонує знижку на острів для кухні у скандинавському стилі, який можна встановити без ремонту. Тепер він коштує 123,90 євро замість 319,99 євро.

·Directo al Paladar
Lidl пропонує поливний пристрій за 6 євро

Lidl пропонує поливний пристрій за 6 євро

З 11 травня у магазинах Lidl з'явиться поливний пристрій за ціною 5,99 євро, який дозволяє рівномірно поливати великі площі газону та саду.

·Directo al Paladar
Пупуси сальвадорські: національна страва Ель-Сальвадору

Пупуси сальвадорські: національна страва Ель-Сальвадору

Сальвадорські пупуси - це традиційна страва, яка набула популярності в багатьох країнах Центральної Америки. Їх готують з кукурудзяного борошна, води та солі, і наповнюють різними інгредієнтами.

·Directo al Paladar
Майже половина салатів у супермаркетах виявились ультраобробленими

Майже половина салатів у супермаркетах виявились ультраобробленими

Організація споживачів та користувачів (ОСУ) перевірила 16 готових салатів у супермаркетах та виявила, що майже половина з них мають надмірну кількість промислових інгредієнтів та добавок. Ці продукти не є такими здоровими, як здаються.

·Directo al Paladar