Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Як зменшити газоутворення при вживанні бобів
Існує простий спосіб зменшити газоутворення при вживанні бобів, який рекомендує шеф-кухонний майстер Хосе Рамон Кастільо.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Сонячна лампа для тераси та балконів
На ринку з'явилась інноваційна сонячна лампа на ніжці з ratán, яка здатна освітлювати зовнішні простори будинків протягом всієї ночі. Цей виріб є екологічно чистим та привабливим елементом декору.
·Directo al Paladar
Бекон і авокадо: несподівана заміна улюбленому дуету
Відкрито новий варіант для тих, хто любить авокадо на сніданок – бекон замість копченого лосося.
·Directo al Paladar
Ricard випускає розбавлену версію пастісу
Компанія Pernod Ricard вирішила змінити підхід до споживачів молодшого віку і випустила розбавлену версію пастісу з вмістом алкоголю 4,5%. Це спроба зробити традиційну французьку напої більш доступною і менш церемоніальною.
·Directo al Paladar
Японська індустрія фальшивої їжі: справжнє мистецтво
У Японії існує індустрія, яка виробляє фальшиву їжу для ресторанів та інших закладів харчування. Ці вироби, відомі як "sampuru", допомагають клієнтам краще уявити собі страву перед тим, як її замовляти.
·Directo al Paladar
Рецепт традиційного португальського рибного рагу
Іспанський кухар поділився рецептом смачного рибного рагу з морепродуктами, яке можна використовувати як основне блюдо або доповнити до інших страв.
·Directo al Paladar
Світовий чемпіонат з футболу в США втрачає привабливість
Готельна індустрія США очікувала величезний прибуток від проведення ЧС з футболу, але зараз багато хто вважає цю подію "неподією". Кількість бронювань у готелях виявилася нижчою за очікувану.
·Directo al Paladar
Смачний сэндвіч з моркви та хумуса для пікніка
Іспанські кулінари створили рецепт смачного сэндвіча з моркви та хумуса, ідеального для пікніка чи пляжного відпочинку. Цей веганський сэндвіч має аgridulce смак та ніжну кремову начинку.
·Directo al Paladar
9 способів перетворити стелю у своєму будинку
Стеля часто залишається поза увагою при оформленні інтер'єру, але він може суттєво змінити сприйняття простору. Існує багато способів перетворити стелю, починаючи від простих рішень і закінчуючи більш складними дизайнерськими варіантами.
·Directo al Paladar
Острів для кухні зі знижкою на Amazon
Amazon пропонує знижку на острів для кухні у скандинавському стилі, який можна встановити без ремонту. Тепер він коштує 123,90 євро замість 319,99 євро.
·Directo al Paladar
Lidl пропонує поливний пристрій за 6 євро
З 11 травня у магазинах Lidl з'явиться поливний пристрій за ціною 5,99 євро, який дозволяє рівномірно поливати великі площі газону та саду.
·Directo al Paladar
Пупуси сальвадорські: національна страва Ель-Сальвадору
Сальвадорські пупуси - це традиційна страва, яка набула популярності в багатьох країнах Центральної Америки. Їх готують з кукурудзяного борошна, води та солі, і наповнюють різними інгредієнтами.
·Directo al Paladar
Майже половина салатів у супермаркетах виявились ультраобробленими
Організація споживачів та користувачів (ОСУ) перевірила 16 готових салатів у супермаркетах та виявила, що майже половина з них мають надмірну кількість промислових інгредієнтів та добавок. Ці продукти не є такими здоровими, як здаються.
·Directo al Paladar
Рецепт вихідного дня: соломілко свинини від Хосеби Аргіньяно
Відомий іспанський кухар Хосеба Аргіньяно поділився рецептом простого і смачного страви для вихідних - соломілка свинини з часником, яке "просить хліба". Ця страва швидко готується і вимагає лише п'яти інгредієнтів.
·Directo al Paladar
Власниця La Tagliatella зазнала збитків у 18 мільйонів євро
Компанія Amrest, що володіє мережею ресторанів La Tagliatella, повідомила про збитки у розмірі 17,3 мільйонів євро за перший квартал 2026 року. Це сталось через погіршення макроекономічної ситуації та війну в Ірані.
·Directo al Paladar
Смачна курчача тarta з масою філо та моле
Іспанський кулінар знайшов цікавий спосіб використання залишків їжі, створивши смачну тarty з курки, моле та маси філо. Ця страва може бути приготовлена з будь-яким м'ясним рагу.
·Directo al Paladar
Нові магдалини для сніданку
Іспанські кулінари створили рецепт магдалин з маслом та ваніллю, ідеальних для сніданку чи перекусу.
·Directo al Paladar
Іконічний бар Coyote у Побланові закривається
У Барселоні закривається черговий нічний заклад у районі Побланові, відомий бар Coyote, який був одним із останніх осередків рок-культури у знаменитому "Трикутнику Гольфо".
·Directo al Paladar
Біля Бадахоса знайдено найбільшу фортецю світу
У португальському місті Елваш, розташованому за 20 кілометрів від іспанського Бадахоса, знаходиться найбільша фортеця світу, що є об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
·Directo al Paladar
Рецепт монтадіто піріпі: іспанський сенсаційний бутерброд
Іспанський бутерброд монтадіто піріпі став справжнім відкриттям в соціальних мережах. Рецепт цієї страви досить простий і швидкий у приготуванні.
·Directo al Paladar
Іспанці відмовляються від традиційної риби: наслідки для екології
В Іспанії різко скоротився споживання традиційних видів риби, таких як кабала і юрель, через відсутність знань про їх приготування. Це призводить до екологічного лиха.
·Directo al Paladar
Віно і курка: новий рівень смаку
Додавання оцту до сковороди під час приготування курки може покращити її смак та текстуру. Цей трюк не новий і використовується в багатьох кухнях світу.
·Directo al Paladar
Легкий та корисний десерт із полуниці та сиру
Іспанські кулінари поділились рецептом легкого та корисного десерту із полуниці та сиру, який можна приготувати швидко та просто. Цей десерт ідеально підходить для спекотних днів.
·Directo al Paladar
Мексиканські вчені створили антибіотики з чилі хабанеро та отрути скорпіона
Мексиканські дослідники з Університету Національної Автономної Мексики створили нові антибіотики на основі отрути скорпіона та чилі хабанеро для боротьби з туберкульозом та іншими інфекціями. Ці ліки можуть допомогти зменшити стійкість бактерій до антибіотиків.
·Directo al Paladar