Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Міф про отруйний вогонь: що насправді відомо про рослину
Багато людей з дитинства вважають, що ягоди вогняного шипшини отруйні, але насправді це не так. Ці рослини часто можна побачити в парках і садах Іспанії.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Що таке гарам масала і як його приготувати вдома
Гарам масала - це суміш спецій з Індії, яка використовується для приготування різноманітних страв. Ми розповідаємо, як приготувати гарам масалу вдома і як його використовувати.
·Directo al Paladar
У Валенсії є єдиний в Європі акваріум з білугами
Акваріум у Валенсії є найбільшим в Європейському Союзі та єдиним, де можна побачити білуг. Він досить дорогий, але користується великою популярністю серед туристів.
·Directo al Paladar
Рецепт кальдейради з скара - смачний галаський делікатес
Кальдейрада з скара - традиційна галаська страва, яку готують з скара, картоплі та цибулі. Цей смачний делікатес можна спробувати в різних регіонах Іспанії.
·Directo al Paladar
7 овочів, які не варто вирощувати на своїй ділянці
Вирощування деяких видів овочів на своїй ділянці може бути недоцільним через їхні вимоги до простору, часу та умов. Експерти радять обирати більш прості та продуктивні культури.
·Directo al Paladar
11 ідей для смачного апeритиву з сардин
Іспанські кулінари пропонують використовувати сардини не тільки як простий продукт для приготування різних страв, але й як основу для створення справжніх кулінарних шедеврів. Вони підготували 11 ідей для апeритиву, які можна приготувати з використанням сардин.
·Directo al Paladar
Рецепт веганської бургера з гарбуза від Карлоса Аргуіньйно
Відомий іспанський шеф-кухар Карлос Аргуіньйо поділився рецептом веганської бургера з гарбуза, яка ідеально підходить для осіннього сезону. Ця страва є комфортною, смачною та насиченою корисними речовинами.
·Directo al Paladar
Найкращий бутерброд з кальмарами від зіркового шеф-кухаря
Відомий іспанський шеф-кухар Jesús Sánchez, який має три зірки Мішлен, поділився своїм рецептом бутерброда з кальмарами. До класичних інгредієнтів він додав особливу деталь - яєчню зі смаженою цибулею.
·Directo al Paladar
Унікальний рожевий віно з Cebreros за 8 євро
У Іспанії з'явився новий рожевий віно з Cebreros, виготовлений з гірської виноградної лози сорту Garnacha, ціна якого становить лише 7,80 євро. Віно отримало високу оцінку в 93 бали від Parker.
·Directo al Paladar
Корейські тако з куркою: нова рецептура
У Іспанії з'явилась нова рецептура корейських тако з куркою, яка поєднує хрусткі і гострі інгредієнти. Ця страва легко готується і вимагає мінімальної підготовки.
·Directo al Paladar
Термічна сумка з контейнером за 10 євро
Ідеальне рішення для перенесення їжі на роботу, пікнік чи пляж. Термічна сумка з контейнером тепер доступна за 10 євро.
·Directo al Paladar
Бізум у магазинах: кінець фізичним карткам?
З 18 травня Бізум дозволить здійснювати платежі безпосередньо у фізичних магазинах, включаючи супермаркети. Ця система стане доступною для клієнтів кількох банків.
·Directo al Paladar
Смачна середземноморська салат
Середземноморська салат - це свіжа, хрустяча та корисна страва, яку можна приготувати всього за кілька хвилин. Вона ідеально підходить для обіду на роботі або для пікніка.
·Directo al Paladar
Бабушка-кухарка ділиться рецептом смачної супи
Відома іспанська бабушка-кухарка Анхеліта Альфаро поділилась своїм рецептом смачної супи з використаних інгредієнтів. Вона розповіла, як зробити суп з відвареного бульйону після приготування квасолі з картоплею.
·Directo al Paladar
Інший Санлукар: місто в Севільському Альхарафі
У Севільському Альхарафі знайдено місто Санлукар-ла-Майор, яке пропонує туристам поєднання гастрономії, архітектурного туризму та активного відпочинку на природі.
·Directo al Paladar
Рецепт тижня: курка в духовці з травами
Іспанські кулінари поділились рецептом ароматної курки в духовці з травами, ідеальної для сімейного обіду. Цей простий рецепт підходить для 4-5 осіб.
·Directo al Paladar
Керівниця ресторанної імперії: 50 тисяч осіб на місяць не помиляються
Іспанська ресторанна мережа Rosi la Loca World під керівництвом Minerva Tapial обслуговує понад 50 тисяч осіб на місяць. Її підхід до бізнесу базується на створенні особливого досвіду для відвідувачів.
·Directo al Paladar
Експерти радять мити рис перед варкою
Більшість кулінарних експертів рекомендують мити рис перед варкою, щоб покращити його текстуру та якість. Це стосується більшості видів рису, але є деякі виключення.
·Directo al Paladar
Ryanair скоротить мільйон місць на іспанських рейсах
Авіакомпанія Ryanair оголосила про скорочення 1,2 мільйона місць на регіональних аеропортах Іспанії влітку 2026 року, що збільшить загальне скорочення місць до трьох мільйонів із 2024 року. Це рішення було прийнято на тлі підвищення аеропортових зборів та суперечок між Ryanair та іспанським аеропортовим оператором Aena.
·Directo al Paladar
Альбоніги по-марсальськи: новий смак класичної страви
Іспанські кулінари створили новий варіант класичної страви - альбоніги по-марсальськи з курятиною. Ця страва відрізняється своєю простотою приготування та неймовірним смаком.
·Directo al Paladar
Собаки загризли домашнього улюбленця на прогулянці в Астурії
На прогулянці в Астурії два мастифи напали на собаку, що супроводжувала сім'ю, і загризли її. Господарі тварини змушені були тікати, щоб врятуватися.
·Directo al Paladar
Відкриття Бурели: містечко в Галисії з красою природи та смачною рибою
У північній частині Іспанії, в регіоні Галисія, знаходиться містечко Бурела, яке поєднує в собі мальовничі краєвиди, багату рибну промисловість та смачну кухню. Це ідеальне місце для тих, хто хоче провести час біля океану та насолодитися місцевою кухнею.
·Directo al Paladar
Три країни з найкращою кухнею світу за версією Гордона Рамзі
Відомий британський шеф-кухар Гордон Рамзі назвав три країни з найкращою кухнею світу. Дві з них розташовані в Азії.
·Directo al Paladar
Рецепт чоризо із сидром для іспанських вечірок
Іспанці можуть насолодитися смачними чоризо із сидром на вечірках та заходах. Для приготування потрібні лише якісні чоризо та натуральний сидр.
·Directo al Paladar