Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
У період святкування Великодня та Різдва особливої популярності набуває такий солодкий хліб як чозунак (cozonac) - традиційна румунська паска із особливою історією. Давайте розглянемо рецепт цього надзвичайно смачного хліба.
У Мурсії під час Великої П'ятниці виготовляють традиційні солодкі вироби під назвою Monas de Pascua. Їх заведено їсти із шоколадом або іншими напоями.
Відомий шеф-кухар Diego Sánchez відмовився від вигідної роботи на яхтах мільйонерів, щоб відкрити свій власний ресторан Amets Gastroteka в Мадриді. Тепер він пропонує своїм клієнтам традиційну іспанську кухню з сучасними нотками.
Іспанські кулінари створили новий варіант десерту - карпаччо з ананаса, який поєднує солодкий, кислий та гострий смаки. Цей простий у приготуванні десерт вже став популярним серед любителів солодкого.
Багато людей стикаються з проблемою утилізації землі з квіткових горшків. Чи можна її використовувати повторно і як зробити це безпечно?
Іспанські кулінари створили рецепт торріха без обжарки, який має ніжний смак та цікавий контраст текстур. Новий підхід до класичного десерту дозволяє знизити калорійність страви.
Виявляється, що звичайна піна для гоління може бути корисною не тільки у ванній, але й на кухні - вона допомагає видалити сліди та відновити блиск поверхонь зі сталі.
Тако райс - це страва, яка виникла внаслідок несподіваної ф'южн японської та Текс-Мекс кухонь, і тепер вона стала популярною в світі. Ця страва складається з рису, м'яса, сиру і овочів.
У Каталонії на Великдень прийнято дарувати своїм хрещеним дітям традиційний солодкий хліб - мону де Пазкуа. Цей рік не став винятком, і господині можуть приготувати смачний шоколадний десерт самостійно.
Іспанські кулінари пропонують новий варіант класичної закуски, який можна легко приготувати вдома. Ця страва складається з картоплі, артишоків та яйця з кремовою соусом.
Відомий іспанський кухар Карлос Аргуіньано поділився порадою щодо збільшення кількості м'яса та нуту у традиційному іспанському блюді кокидо, щоб потім приготувати з залишків нові страви. Це дозволяє створити різноманітні смачні блюда, такі як крокети, буньйолі чи канелони.
У Ikea надійшла нова полиця LÄCKÖ зі стилем ар-деко, яка ідеально підійде для балконів та терас. Ціна полиці складає 29,99 євро.
Італійська паста "паккері", яку раніше вважали їжею для бідних, тепер стала однією з найдорожчих через свої унікальні властивості та історію використання в контрабанді часнику.
Існує можливість змінити планування будинку без проведення ремонту, лише змінивши розташування меблів та функціональне призначення приміщень. Цей підхід дозволяє економити кошти та час.
У іспанському місті Луанко виробляють традиційні асту рійські ласощі під назвою маранюелі, які стали популярними ще у XVIII столітті. Ці солодкі вироби виготовляються з вершкового масла та мають форму вузлів.
Іспанські господині поділилися рецептом традиційних великодніх росок, які можна приготувати з допомогою термомикса або без нього. Ці солодкі вироби ідеально підходять для сніданку з кавою або шоколадом.
Іспанський десерт можна приготувати згідно з вимогами веганської дієти. Рецепт простий і не вимагає особливих інгредієнтів.
Вино Bodegas Faustino стало найпопулярнішим Gran Reserva у світі, продаючи понад мільйон і пів ботілок на рік. Історія компанії розпочалась у 1861 році в місті Oyón, в регіоні Rioja Alavesa.
Іспанські кулінари поділились рецептом чутнею з цибулі, який здатний перетворити звичайну страву на справжній шедевр. Цей соус можна використовувати як доповнення до різних страв.
Існує багато способів додати кремові текстури до страв без використання молока та вершків. Відкрийте для себе ключові інгредієнти для досягнення цього ефекту.
У Іспанії під час Великої П'ятниці готують традиційні солодощі - асейтадас заморанські, які є простими у приготуванні, але дуже смачними.
Іспанці під час Великого посту та Великої седмиці люблять готувати традиційні солодощі, зокрема бунюело з солодким бататом. Ці смачні тістечка дуже легко приготувати вдома.
Декорування стін стало важливою частиною дизайну інтер'єру, і зробити це можна без великих витрат. Існує кілька способів перетворити порожні стіни на цікавий елемент інтер'єру.
Бельгійські вафлі з Брюсселя відрізняються легкою та повітряною масою завдяки додаванню дріжджів та збитих білків. Рецепт цих вафель досить простий і їх можна приготувати вдома.
Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія