Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяБельгійські вафлі: справжній рецепт з Брюсселя
Бельгійські вафлі з Брюсселя відрізняються легкою та повітряною масою завдяки додаванню дріжджів та збитих білків. Рецепт цих вафель досить простий і їх можна приготувати вдома.
Що сталося
У іспанських ЗМІ з'явилася публікація про традиційні бельгійські вафлі з Брюсселя, які можна легко приготувати вдома. Ці вафлі відрізняються особливою текстурою та смаком.
Подробиці
Для приготування вафель потрібно змішати борошно, цукор, сіль, жовтки, розтоплене масло, ваніль та молоко. Після цього суміш потрібно залишити на 45 хвилин, щоб вона настоялася. Далі потрібно збити білки та додати їх до маси. Вафлі готуються у вафельниці протягом кількох хвилин, після чого їх можна подавати з різними топінгами.
Для тих, хто хоче приготувати вафлі особливої якості, рекомендується використовувати спеціальну прямокутну вафельницю, як це прийнято в Брюсселі. Але можна використовувати і круглу вафельницю або іншу форму.
Що це означає
Якщо ви любите готувати та їсти смачні десерти, то цей рецепт бельгійських вафель саме для вас. Такі вафлі можна подавати з різними топінгами, такими як шоколад, фрукти або згущене молоко. Це чудовий варіант для сніданку або полудня.