Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Літо вже близько: нові рецепти для спекотних днів
З приходом літа ми шукаємо способи приготувати свіжі та легкі страви, які допоможуть впоратися зі спекою. Опубліковано новий тижневий меню, присвячене літнім рецептам.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Валенсія вводить найсуворішу регуляцію туристичних квартир в Іспанії
Валенсія з понеділка впроваджує нові правила щодо туристичних квартир, що передбачають обмеження на їх кількість у кожному районі міста. Однак сусідська організація вже подала апеляцію проти цього рішення.
·Directo al Paladar
McDonald's змінює марку холодного чаю в Іспанії
McDonald's змінює марку холодного чаю в Іспанії на Fuze Tea, що свідчить про зростання конкуренції на ринку напоїв швидкого споживання. Це рішення вплине на споживачів у країні.
·Directo al Paladar
Експерт розповів, коли та як пересаджувати живці з води в ґрунт
Фахівець з рослин розповів про ідеальний момент для пересадки живців з води в ґрунт та перевірив різні субстрати для цього. Він рекомендує робити це, коли корені живця досягають 2-3 см завдовжки.
·Directo al Paladar
** Безглютенова дієта без діагнозу: чи має сенс ця практика?
** Все більше людей відмовляються від глютену в своєму раціоні без діагнозу целіакії. Чи має ця практика сенс та які наслідки вона може мати для здоров'я.
·Directo al Paladar
Газпачо зі суниць: новий смак класичної страви
Іспанські кулінари створили новий варіант класичної холодної страви газпачо зі суниць, який відрізняється від традиційного рецепту своїм солодким та освіжаючим смаком. Ця страва ідеально підходить для спекотного літа.
·Directo al Paladar
Традиційна кордовська страва: рагу з бичачого хвоста
У Іспанії розповіли про традиційний рецепт рагу з бичачого хвоста за методом Кулінарної братії кордовського бичачого хвоста. Ця страва вимагає тривалої термічної обробки.
·Directo al Paladar
Італійська салат з картоплі підкорив Іспанію
Італійська салат з картоплі, який не містить тунця та яєць, став справжнім відкриттям для іспанців. Він простий, смачний та освіжаючий.
·Directo al Paladar
Сольєр: містечко на Майорці з усім необхідним
У північно-західній частині острова Майорка знаходиться містечко Сольєр, яке поєднує в собі історичний шарм, мальовничі пляжі та смачні морепродукти. Це місце стане чудовим варіантом для тих, хто хоче відпочити на сонці, покупатися та пізнати історію регіону.
·Directo al Paladar
Рік в’язниці за крадіжу 69 тисяч буханок хліба
У Іспанії відбувся суд над працівником пекарні, який протягом року викрадав хліб та інші вироби, щоб продавати їх на стороні. Збитки підприємства склали десятки тисяч євро.
·Directo al Paladar
Вінотека за ціною менше 100 євро
В Іспанії з'явилася можливість придбати вінотеку всього за 99 євро, яка здатна зберігати вісім пляшок вина. Це компактний і економічний варіант для любителів вина.
·Directo al Paladar
Рецепт домашньої сангрії для літа
Іспанський кулінар поділився рецептом домашньої сангрії, ідеальної для спекотних літніх днів. Ця освіжаюча напій готується дуже просто і вимагає мінімальної кількості інгредієнтів.
·Directo al Paladar
Не можна використовувати папір для випічки у фритюрі
Використання паперу для випічки або джерел у фритюрі може зіпсувати ефект "смаження без олії" і призвести до поганого результату. Фахівці попереджають про небезпеку використання таких матеріалів.
·Directo al Paladar
Рецепт року: Poke з лангостінами
Іспанські кулінари поділилися рецептом свіжого та смачного poke з лангостінами, натхненного гавайською кухнею. Цей простий у приготуванні dish можна адаптувати до смаків та інгредієнтів будь-якого.
·Directo al Paladar
Алкампо пропонує гурманські гамбургери з яловичини вагю
Алкампо запустив продаж гамбургерів з яловичини вагю за ціною 6,95 євро за упаковку. Ці гамбургери відрізняються своєю соковитістю та інтенсивним смаком.
·Directo al Paladar
Рецепт домашнього яблучного джему
Іспанські кулінари поділились рецептом приготування смачного домашнього яблучного джему. Цей десерт ідеально підходить до різних видів сирів та хліба.
·Directo al Paladar
Родобалло для гриля: ідеальний варіант для літа
Іспанські кулінари радять вибирати родобалло для приготування на грилі, оскільки він має ідеальну текстуру та форму для рівномірного приготування. Цей вид риби дозволяє отримати смачну страву без особливих зусиль.
·Directo al Paladar
Що таке молоко А2 і чому воно краще для травлення
Молоко А2 стає все більш популярним в Іспанії як альтернатива звичайному молоку для людей з проблемами травлення. Воно містить інший тип білка, який легше перетравлюється.
·Directo al Paladar
Китай хоче заповнити будинки гуманоїдними роботами для домашніх робіт
Китайська компанія GigaAI представила робота SeeLight S1, який може виконувати домашні завдання, такі як приготування їжі, прибирання та догляд за одягом. Проте, експерти вважають, що головною перешкодою для впровадження таких роботів у будинках є їхня нездатність адаптуватися до хаотичного середовища.
·Directo al Paladar
Не викидайте пророслий часник - він ще їстівний
Часник, який проріс, не варто викидати, оскільки його зелоні паростки мають більш ніжний смак та аромат. Вони можуть стати хорошою альтернативою свіжому часнику у кулінарії.
·Directo al Paladar
Традиційна турецька страва: Дёнер кебаб з ягняти
Рецепт традиційного турецького сэндвіча дёнер кебаб з ягняти став доступним для приготування вдома. Ця страва вражає своїм смаком та простотою приготування.
·Directo al Paladar
Мініатюрний сніданок у кухні: 60 см достатньо
Існує спосіб створити зону для сніданку навіть у дуже маленькій кухні. Інтер'єрний дизайнер Емма Гільєн розповідає, як це зробити.
·Directo al Paladar
Смузі з манго, ананаса і лайма: рецепт освіжаючого напою
Із приходом літа особливо хочеться пити щось свіже та корисне. Смузі з манго, ананаса і лайма стане ідеальним варіантом для спекотних днів.
·Directo al Paladar
Містечко, що надихнуло Пікассо, чекає на велосипедистів
У північній Іспанії є містечко Госоль, яке надихнуло Пабло Пікассо на створення кількох своїх робіт. Тепер це містечко чекає на велосипедистів та любителів природи.
·Directo al Paladar