Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Що таке скалопатий тріска скрей?
Із середини лютого до кінця березня чи квітня на іспанських ринках з'являється скрей - різновид свіжої тріски, яка мігрує з холодних вод Баренцевого моря до островів Лофотен у Норвегії.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Рецепт бабушкиного шоколадного бабки
Шоколадний бабка - це солодкий хліб зі східноєвропейською традицією, який можна приготувати вдома. Рецепт нескладний, але вимагає багато часу для підняття тіста.
·Directo al Paladar
Тенденції декору, які втрачають актуальність у 2026 році
У 2026 році інтер'єрний дизайн відходить від уніфікованих та мінімалістичних тенденцій, які стали занадто поширеними. Дизайнери та експерти віддають перевагу більш особистим та гнучким підходам до створення інтер'єрів.
·Directo al Paladar
Торріяс з кавою та лікером: новий рецепт до Світлого тижня
Із настанням Великого посту та Світлого тижня іспанці починають готувати традиційні торріяс. Цього року пропонуємо спробувати новий рецепт торрій з кавою, лікером та кремом маскарпоне.
·Directo al Paladar
Тортильїти з креветками: гадійський делікатес
У іспанському місті Сан-Фернандо створена традиційна страва з креветок та горохової муки - тортильїти. Їх смажать у великій кількості олії та подають як тапас протягом усього року.
·Directo al Paladar
Мерлуза в соусі: проста та смачна страва для щодня
Сьогодні ми розповідаємо про просту та смачну страву з мерлузи в соусі, яка ідеально підходить для щоденних обідів та вечерь. Ця страва виготовляється з використанням простих інгредієнтів.
·Directo al Paladar
Ікеа пропонує набір меблів для перетворення балкона на паризький кафе
Ікеа презентує набір меблів LÄCKÖ, який дозволяє перетворити навіть невеликий балкон на затишне місце для відпочинку у стилі ар-деко. Ціна набору складає 109,99 євро.
·Directo al Paladar
Що означає "жовтий з лимоном" у Канаріях
У Канаріях ви можете почути, як хтось замовляє "жовтий з лимоном" або "білий з колою" у барі. Що це означає і чому це так популярно серед місцевих?
·Directo al Paladar
Свіжа салат з авокадо та креветками
Ідеальне рішення для легкої вечері або швидкого обіду - салат з авокадо та креветками, який можна приготувати всього за кілька хвилин. Цей салат стане відмінним варіантом для тих, хто хоче харчуватися здоровіше.
·Directo al Paladar
Zara Home випустила нову кубітеру для льоду
У Zara Home з'явилась нова кубітера для льоду, яка ідеально підходить для вечірінок з друзями та сім'єю. Вона виготовлена зі скла з деталями з ратана.
·Directo al Paladar
Традиційна іспанська страва: тріска по-ріоханськи
Іспанська кухня пропонує багато смачних страв, серед яких тріска по-ріоханськи є однією з найцікавіших. Ця традиційна страва припала до смаку багатьом гурманам.
·Directo al Paladar
Історія стейка тартар: від кочівників до європейської кухні
Стейк тартар, який сьогодні можна знайти в багатьох ресторанах світу, має довгу історію, що починається з часів кочівників у східній Європі та Азії. Ця страва пройшла шлях від простих рецептів до високої кухні.
·Directo al Paladar
Найкращі цибулини для посадки навесні
Експерти радять вибирати правильні цибулини для посадки навесні, щоб мати гарні квіти влітку. Від вибору залежить зовнішній вигляд балкону чи саду.
·Directo al Paladar
Італійський великодній хліб: рецепт для святкових сніданків
Італійський великодній хліб - це смачний та оригінальний варіант для сніданків та перекусів під час Великодня. Рецепт цього хліба досить простий, але вимагає трохи часу та терпіння.
·Directo al Paladar
Алeрт харчової безпеки через E. coli у сирі Camembert
Іспанська агенція безпеки харчування попередила про наявність бактерії E. coli у сирі Camembert із Франції, що продається в Іспанії. Продукт був розповсюджений у Мадриді та Каталонії.
·Directo al Paladar
Рецепт галицької великодньої розки
У Галисії під час Великодня традиційно виготовляють солодку розку, подібну до іспанського роскону де Рейес або французької galette de rois. Цей виріб можна приготувати і самостійно.
·Directo al Paladar
Їсти одне й те ж може допомогти схуднути
Нове дослідження показує, що люди, які дотримуються однієї і тієї ж дієти, втрачають більше ваги, ніж ті, хто їсть різноманітну їжу. Вчені виявили, що постійність у харчуванні може бути більш важливою для схуднення, ніж різноманітність.
·Directo al Paladar
Яйця "камперо" без вигулу: ціни завищені
Організація споживачів та користувачів (OCU) виявила, що деякі виробники яєць "камперо" продовжують продавати свою продукцію за завищеними цінами, хоча умови вирощування курей змінились через пандемію пташиного грипу.
·Directo al Paladar
Пан бендито де Сан Блас: традиційна випічка до свята
У Іспанії 3 лютого відзначають свято Сан Блас, до якого традиційно виготовляють солодкий хліб "пан бендито". Цей хліб вважається цілющим для горла і має красиве оздоблення.
·Directo al Paladar
Новий кухонний помічник: універсальний прилад від Ninja Kitchen
У продажу з'явився універсальний прилад від Ninja Kitchen, який може замінити декілька кухонних пристроїв. Він дозволяє готувати різноманітні страви, від десертів до основних страв.
·Directo al Paladar
Традиційні іспанські розкоші зі смаком апельсина
У іспанському місті База створюють традиційні ласощі - розкоші зі смаком апельсина. Ці солодощі виготовляються шляхом випікання і мають специфічний смак завдяки використанню апельсинового масла та соку.
·Directo al Paladar
Квіти артишоків у духовці: проста і смачна страва
Іспанські кулінари знайшли простий спосіб приготувати смачні квіти артишоків у духовці. Ця страва вимагає мінімум інгредієнтів та часу на приготування.
·Directo al Paladar
Рецепт "Сімейне щастя" - китайський салат із морепродуктами та овочами
У Іспанії з'явився новий рецепт салата "Сімейне щастя", який поєднує у собі різні інгредієнти, такі як курка, яловичина, креветки та овочі. Цей салат став популярним завдяки своїй різноманітності та неповторному смаку.
·Directo al Paladar
Ідеальне вино для морепродуктів з регіону Бієрцо
У Іспанії з'явилося нове біле вино з регіону Бієрцо, яке ідеально підходить для морепродуктів та отримало високу оцінку - 92,5 зі 100. Вино La del Vivo 2023 виробляється з сортів винограду годелло та доня бланка.
·Directo al Paladar