Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Ціни на їжу в Іспанії суттєво зросли за останні 20 років, тепер 30 євро вистачає лише на декілька товарів. Інфляція призвела до того, що кошти, які раніше були достатніми для повного візка продуктів, тепер вистачає лише на мінімальну покупку.
Лабне - це різновид йогурту, який є популярним у країнах Середземномор'я та Близького Сходу. Його можна легко приготувати вдома з двох інгредієнтів: йогурту та солі.
Іспанська виноробня La D.O.Ca. Rioja представила новий білий віно Las Levantadas 2024, який отримав 90 балів від відомого критика Тіма Аткіна. Віно виготовлено з сортів віура, мальвазії та tempranillo blanco.
Герань - одна з найлегших рослин для розмноження в домашніх умовах. Дізнайтесь, як це зробити за допомогою живців і отримати нові рослини для вашого балкона.
Іспанські кулінари розповідають про простий рецепт приготування смажених білих спарж із соусом з шинки та майонезу. Ця страва готується менше ніж за 10 хвилин.
Ліхітар Jysk тепер доступний за зниженою ціною 22,50 євро, ідеальний для створення затишної атмосфери на терасі або в саду. Він працює на батарейках та має ефект імітації полум'я.
Іспанські кулінари розповіли про простий і смачний спосіб використати залишки овочів. Омлет з овочів можна приготувати всього за кілька хвилин.
Дослідження показало, що мавпи у Гіббралтарі їдять землю, щоб полегшити проблеми зі шлунком, викликані неякісною їжею туристів. Цей випадок свідчить про необхідність відповідального ставлення до дикої природи під час туризму.
Дослідники виявили зв'язок між мікрофлорою кишечника та розвитком хвороби Альцгеймера, що відкриває нові можливості для профілактики та лікування. Виявилося, що відсутність апендикса збільшує ризик розвитку цього захворювання.
Відомий іспанський шеф-кухня Jesús Sánchez із трьома зірками Michelin поділився порадами щодо вибору anchoas у Іспанії. Він радить зберігати їх у холодильнику та обирати упаковки з непрозорих матеріалів.
У польському місті Познань відкрився найбільший термальний комплекс у країні, що включає 18 басейнів, 14 саун та парк із геотермальною водою. Комплекс пропонує різноманітні послуги та активності для відпочинку та оздоровлення.
Вживання кадмію може бути шкідливим для здоров'я, тому важливо знати, які продукти містять найбільше цього металу. Європейські експерти рекомендують обмежити споживання певних продуктів, щоб знизити ризик негативних наслідків.
У регіоні Мурсія існує традиційна страва під назвою Яллуло, виготовлена з простих інгредієнтів, таких як борошно, вода, сіль та оливкова олія. Ця страва має ніжну текстуру та неповторний смак.
На острові Тенеріф відкрився ресторан Dos Naifes, де шеф-кухарі Хорхе Пеньяте та Луіс Мартін готують страви виключно з атлантичних продуктів, відмовшись від використання м'яса та інших наземних інгредієнтів.
З приходом весни тераса знову стає актуальною. Декілька простих ідей допоможуть перетворити її на затишне місце для відпочинку.
Компанія Nestlé ініціює масові скорочення в Іспанії, під які можуть потрапити до 301 працівника, що становить близько 7% від загальної кількості працівників компанії в країні.
У центрі А-Корунь скоро з'явиться новий супермаркет DIA, який займе приміщення першого магазину Zara у світі.
Burger King представив нову бургер Wild Ranch, натхненну Диким Заходом, з кукурудзяним хлібом, соусом ранч, беконом і начос всередині. Ціна бургер становить 14,85 євро.
Іспанські кулінари поділились рецептом крокетів з ганбсами та часником, ідеальних для святкових зустрічей. Ці крокети поєднують ніжну текстуру та смак ганбсів з часником.
Винайдено рішення для збереження свіжості салатів під час транспортування - спеціальний контейнер із відділеннями для інгредієнтів.
Відомий іспанський шеф-кухар Ангел Леон поділився рецептом качопо з любіни, який є чудовою альтернативою класичному качопо з яловичини. Ця страва виходить смачною та оригінальною.
Рецепт беренжан по-сичуанськи, який готується у вокі, став справжньою знахідкою для любителів китайської кухні. Цей варіант відрізняється від звичного способу приготування тим, що використовується справжній вок.
Фритюрниця з двома кошиками від Ninja Kitchen дозволяє готувати дві страви одночасно та економити час. Зараз вона доступна за 199,99 євро.
Іспанські кулінари створили рецепт бруньку з яйцями Бенедикт та сьомгою, який став справжнім хітом серед любителів сучасної кухні. Цей варіант класичної страви відрізняється використанням сьомги замість шинки.
Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія