Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяЯк зробити лабне: простий рецепт смачного сиру з йогурту
Лабне - це різновид йогурту, який є популярним у країнах Середземномор'я та Близького Сходу. Його можна легко приготувати вдома з двох інгредієнтів: йогурту та солі.
Що сталося
Лабне - це смачний та простий у приготуванні сир з йогурту, який став невід'ємною частиною кухні країн Близького Сходу та Середземномор'я. Він має вигляд дуже густого та кремообразного йогурту і може бути використаний у різних стравах.
Подробиці
Приготування лабне вдома не вимагає особливих навичок чи інгредієнтів. Досить мати під рукою йогурт та сіль, а також марлю чи іншу тканину, яка не залишає ворсу. Йогурт потрібно змішати з сіллю, потім помістити у марлю, яка розміщена над дуршлаком, і залишити на кілька годин у холодильнику. Чим довше він стоїть, тим густішим він стає. Після цього лабне можна використовувати у різних стравах, від сніданків до закусок.
Подробиці
Лабне можна зробити з різних видів йогурту, проте краще використовувати натуральний йогурт із цільного молока. Також можна експериментувати з різними смаками, додаючи до лабне різні трави, спеції чи олію. Його можна використовувати як основу для різних страв, наприклад, як доповнення до пити, бутербродів чи як складову частину мезе.
Що це означає
Для мешканців Іспанії ця новина означає можливість відкрити для себе нові смаки та різновиди страв, які можна приготувати за допомогою лабне. Це також нагода експериментувати з новими інгредієнтами та рецептами, що може бути цікавим для любителів кулінарії.