Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
Мурсія
Гаджет для ідеальної кухні
Новинка для кухні - бездротовий термометр, який допоможе приготувати ідеальні стейки та інші страви. Цей пристрій контролює температуру м'яса, риби та інших продуктів.
·Directo al Paladar
🍳 Кулінарія
Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія
Тренд декору цієї весни
Цього року декорування інтер'єрів набирає нового спрямування - мінімалізм поступається місцем текстурам та природним матеріалам. Тепер інтер'єри стають теплішими та особистими.
·Directo al Paladar
Трюк для введення адресів
Жителі Іспанії часто роблять помилку при введенні адреси в GPS або Google Maps. Є простий трюк, який допомагає уникнути цієї помилки.
·Directo al Paladar
Жінки на кухні
Жінки завжди були головними кухарями, але їх роль у історії кухні майже забута. Лише декілька жінок у світі мають ресторани з зірками Мішелін.
·Directo al Paladar
Долмади: традиційна турецька і грецька страва
Долмади - традиційна турецька і грецька страва, яка складається з голубих листків, фаршированих рисом, м'ясом і спеціями. Ця страва є популярною у середземноморському регіоні та часто подається на великих святкуваннях.
·Directo al Paladar
Леже evaporada: що це таке?
Леже evaporada - популярний молочний продукт, який використовується у багатьох господарствах. Це продукт, отриманий шляхом випарювання частини води з молока.
·Directo al Paladar
ТартаБабусі
Відома тартаБабусі - це класичний десерт з гalletас та шоколаду, який не потребує випічки в духовці. Ця проста в приготуванні тарта завоювала серця багатьох гурманів.
·Directo al Paladar
Крем з мащарпоне
Крем з мащарпоне - це базова рецептура для домашніх десертів. Він готується швидко і легко, і може перетворити будь-який десерт у щось особливе.
·Directo al Paladar
Вегетаріанська дієта: здоровий вибір
Вегетаріанська дієта може бути здоровою та повноцінною, якщо її планувати правильно. Іспанська нутріціолог Аріадна Йорда підтримує цей погляд і пропонує практичні поради для тих, хто хоче перейти на вегетаріанську дієту.
·Directo al Paladar
Бакалія з помідорами
Рецепт бакалії з помідорами - один з найкращих варіантів приготовления риби в Іспанії. Цей класичний рецепт можна приготувати з свіжої або сушеної бакалії.
·Directo al Paladar
Не чіпайте рослину!
Експерт з рослин André Alonso радить не чіпати рослину, якщо вона добре росте в своєму горщику. Такий підхід допоможе уникнути стресу та проблем з розвитком рослини.
·Directo al Paladar
Рецепт мексиканської тінги з курки
Відкрийте секрети мексиканської кухні з нашим рецептом тінги з курки, ідеальної для начинки тако і тостад. Дізнайтеся, як приготувати цю просту, але смачну страву.
·Directo al Paladar
Паелья з морепродуктів
Паелья з морепродуктів - одна з найпопулярніших страв іспанської кухні. Ця страва має велику традицію в Іспанії та у світі.
·Directo al Paladar
Нові гарбанзоси
Іспанський шеф-кухар Карлос Аргіньяно запропонував оригінальний спосіб приготування гарбанзосів з шпинатом. Цей рецепт ідеально підходить для дітей.
·Directo al Paladar
Торріхас повернулися до Mercadona
Торріхас повернулися до магазинів Mercadona, а цього року вони ще більш привабливі за ціною. Продукт повернувся з новою назвою та збільшеним вмістом.
·Directo al Paladar
Новинка від Ikea
Компанія Ikea представила новий аксесуар для оптимізації зберігання на кухонній стінці. Цей аксесуар дозволяє збільшити місце для зберігання без використання дрелі.
·Directo al Paladar
Тенділя: перлина Ла-Алькаррії
Тенділя - маленьке містечко в провінції Гвадалахара, яке стало відомим завдяки книзі Каміло Хосе Сели "Подорож до Ла-Алькаррії". Воно являє собою унікальний приклад традиційної кастильської архітектури та культури.
·Directo al Paladar
Сідр, тортилья та чулетон
У Васконії виникла традиція відвідування сідрерій, де можна смакувати сідр та традиційні страви. Ця традиція почалася у 80-х роках і тепер стала популярною серед туристів.
·Directo al Paladar
Піца з баклажанами та беконом
Піца з баклажанами та беконом - проста та смачна рецепта для всієї сім'ї. Вона складається з баклажанів, бекону, томату, моцарели та орегано.
·Directo al Paladar
Золоте молоко
Золоте молоко - популярна і корисна напій, яку легко приготувати вдома. Ця проста, але корисна напій має багато переваг для здоров'я.
·Directo al Paladar
Бунюелі з шоколадом
Бунюелі з шоколадом - традиційний десерт на свята Страсного тижня, який легко приготувати і має неперевершений смак. Цей десерт можна приготувати за короткий час і він ідеально підходить для сімейних зустрічей або посиденьок з друзями.
·Directo al Paladar
Нова пекарня у Мадриді
У Мадриді з'явилася нова пекарня Prímula, яка стала сенсацією завдяки своїм смачним французьким десертам. Особливо популярні стали craquelins, які готує власниця пекарні Клаудія Коваррубіяс.
·Directo al Paladar
Casatiello наполітано
casatiello наполітано - традиційний італійський хліб, який готується на Пасху. Рецепт включає в себе саламі, сир та яйця.
·Directo al Paladar
Смачний рецепт з свинини
Рецепт медальйонів зі свинини з апельсиновим соусом - простий і смачний варіант для вихідних днів. Цей рецепт не тільки смачний, але й корисний, адже містить багато білку.
·Directo al Paladar