ТартаБабусі

Що сталося

Відома тартаБабусі - це класичний десерт з гalletас та шоколаду, який не потребує випічки в духовці. Ця проста в приготуванні тарта завоювала серця багатьох гурманів. Її можна легко приготувати вдома, використовуючи прості інгредієнти.

Подробиці

Приготування тарти починається з інфузії молока з лимонною шкірою та корицею протягом ночі. Потім готується крем-пастелер, для чого потрібно розчинити цукор у молоці, додати жовтки яєць та кукурудзяний крохмаль. Смесь нагрівається на вогні до загустіння. Після цього готується шоколадна глазур, для чого потрібно розтопити шоколад з вершками на вогні, а потім додати масло. Тарта складається з декількох шарів гalletас, крему-пастелеру та шоколадної глазурі.

Для приготування тарти потрібно близько 200 грамів цукру, 2 яйця, 1 пакетик кукурудзяного крохмалю, 1 літр молока, 1 лимон, 2 палочки кориці, 200 грамів шоколаду, 200 грамів вершків та 50 грамів масла. Тарта потрібно охолодити в холодильнику протягом щонайменше 2 годин перед подачею.

Що це означає

ТартаБабусі - це ідеальний десерт для будь-якої нагоди, особливо для дитячих святкувань. Її можна легко приготувати вдома, використовуючи прості інгредієнти, і вона завжди буде у центрі уваги. Крім того, тарта не потребує випічки в духовці, що робить її ще більш доступною та простою в приготуванні.