🍳 Кулінарія

Іспанська кухня, рецепти, ресторани, гастрономія

Зникнення 12 тонн KitKat перед Великоднем

Зникнення 12 тонн KitKat перед Великоднем

У Європі зник вантажівка з 12 тоннами шоколадок KitKat, що викликало питання про постачання шоколадок під час святкування Великодня.

·Directo al Paladar
Відкрито корисні властивості омега-7

Відкрито корисні властивості омега-7

Існує мало відомий, але дуже корисний для здоров'я жир - омега-7, який впливає на метаболізм і має низку позитивних ефектів на організм. Дізнайтесь про його корисні властивості і продукти, що його містять.

·Directo al Paladar
Як зберегти торрії свіжими надовго

Як зберегти торрії свіжими надовго

Існує кілька простих способів зберегти традиційні іспанські торрії свіжими та смачними протягом кількох днів або навіть місяця. Методи збереження включають зберігання при кімнатній температурі, в холодильнику або заморожування.

·Directo al Paladar
Легке смажене молоко з Thermomix

Легке смажене молоко з Thermomix

Іспанські кулінари поділились рецептом швидкого та смачного десерту - смаженого молока, який можна приготувати за допомогою Thermomix.

·Directo al Paladar
Веселкові печива на Великдень

Веселкові печива на Великдень

На Великдень можна приготувати різнокольорові печива у формі зайчиків чи яєць, які можна ховати по дому для дітей.

·Directo al Paladar
Як зробити гункан вдома: ефектна форма суші

Як зробити гункан вдома: ефектна форма суші

Гункан - це різновид суші, який легко впізнати за його формою. Він складається з невеликої основи з рису для суші, оточеної смужкою водорості норі.

·Directo al Paladar
Хитрий спосіб фарбувати стіни без слідів на розетках

Хитрий спосіб фарбувати стіни без слідів на розетках

Існує простий і ефективний спосіб фарбувати стіни, уникаючи слідів фарби на розетках. Він не вимагає спеціальних інструментів чи досвіду.

·Directo al Paladar
Альпістери з Санлукару: традиційний іспанський десерт на Великдень

Альпістери з Санлукару: традиційний іспанський десерт на Великдень

У Іспанії під час Великодня готують традиційний десерт альпістери з Санлукару, який підкорив багатьох своїм простим складом та неперевершеним смаком. Цей десерт готується з мінімальної кількості інгредієнтів і є справжньою окрасою святкового столу.

·Directo al Paladar
Рецепт тріски по-більбаїнськи: смачний спосіб приготувати білу рибу

Рецепт тріски по-більбаїнськи: смачний спосіб приготувати білу рибу

Існує простий і смачний рецепт тріски по-більбаїнськи, який поєднує білу рибу з картоплею та спеціями. Цей північний іспанський страв приготовується зі свіжих інгредієнтів.

·Directo al Paladar
Рецепт класичного іспанського десерту: волосся ангела

Рецепт класичного іспанського десерту: волосся ангела

Іспанські кулінари поділилися рецептом приготування класичного десерту "волосся ангела" або "солодкий сидр". Цей традиційний іспанський десерт готується з гарбуза сидру.

·Directo al Paladar
Пересадка буганвіллі: коли і як це робити

Пересадка буганвіллі: коли і як це робити

Пересадка буганвіллі з води в ґрунт є одним із найкритичніших етапів вирощування цієї рослини. Від часу, коли з'являються корені, до моменту пересадки потрібно дотримуватись певних умов.

·Directo al Paladar
Греки мають новий гастрономічний тренд: тірокафтері

Греки мають новий гастрономічний тренд: тірокафтері

У Іспанії набирає популярності грецький соус тірокафтері, який ідеально підходить для aperitivo. Він готується всього за кілька хвилин і складається з простих інгредієнтів.

·Directo al Paladar
Кремова закуска з тріски: брендада

Кремова закуска з тріски: брендада

Існує простий і смачний спосіб приготувати кремову закуску з тріски, яка є ідеальною для бутербродів чи овочевих паличок. Рецепт виник у країнах Піренеїв і має кілька варіацій.

·Directo al Paladar
Веганська барбекю: нові ідеї для різноманітної ґратки

Веганська барбекю: нові ідеї для різноманітної ґратки

Веганські варіанти барбекю стають все більш популярними серед любителів ґратки. Є багато ідей для смачних та різноманітних страв.

·Directo al Paladar
Секрети вибору свіжої ачічі від Мартіна Берасатегі

Секрети вибору свіжої ачічі від Мартіна Берасатегі

Відомий іспанський шеф-кухар Мартін Берасатегі поділився своїм секретом вибору свіжої ачічі, яка не буде гіркою. Він радить звертати увагу на розмір і зовнішній вигляд листя.

·Directo al Paladar
Відкрийте для себе чарівне місто на шляху Святого Якова

Відкрийте для себе чарівне місто на шляху Святого Якова

У місті Вільямайор-де-Монхардін, розташованому на шляху Святого Якова, знаходиться стародавній замок, відома виноробня та один із найкращих готелів у регіоні.

·Directo al Paladar
Історія білого оливи: відновлення священного дерева

Історія білого оливи: відновлення священного дерева

У регіоні Калабрія в Італії знайдено та відновлено зростання білого оливи, священного дерева античності, яке було на межі зникнення. Дерево, відоме як Olivo della Madonna, має білі плоди та вважалось символом чистоти та святості.

·Directo al Paladar
Торрихас із соком апельсина: оригінальна варіація великоднього рецепту

Торрихас із соком апельсина: оригінальна варіація великоднього рецепту

Іспанські кулінари представили новий варіант традиційних торріхас із соком апельсина. Цей рецепт відрізняється від класичних торріхас із молоком своїм ніжним та м'яким смаком.

·Directo al Paladar
Рецепт домашніх альбондок з тріски

Рецепт домашніх альбондок з тріски

Іспанські кулінари поділились рецептом смачних альбондок з тріски, які можна приготувати вдома. Ця страва ідеально підходить для всієї сім'ї та любителів риби.

·Directo al Paladar
Італійський великодній бісквіт: простий рецепт

Італійський великодній бісквіт: простий рецепт

Італійський бісквіт - традиційний десерт, який можна приготувати швидко та легко. Він ідеально підходить для великодніх свят, але його можна приготувати і в будь-який інший час.

·Directo al Paladar
Як приготувати смачний бразильський ватапа

Як приготувати смачний бразильський ватапа

Ватапа - традиційна страва з північно-східного регіону Бразилії, особливо в штаті Баїя, яка має густу і ароматну консистенцію. Ця страва має африканське походження і складається з хліба, кокосового молока, горіхів і спеціях.

·Directo al Paladar
Нове життя спальних кімнат: альтернатива ліжкам із канапе

Нове життя спальних кімнат: альтернатива ліжкам із канапе

У Іспанії набирають популярності нові підходи до дизайну спальних кімнат, де ліжка з канапе поступається місцем більш сучасним та стильним варіантам. Ці нові рішення спрямовані на збільшення вільного простору та створення більш легкого інтер’єру.

·Directo al Paladar
Арнадi - традиційний іспанський десерт з гарбуза

Арнадi - традиційний іспанський десерт з гарбуза

У Валенсії під час Великої П'ятниці готують традиційний десерт арнадi з гарбуза, який також є одним із найсмачніших. Цей простий у приготуванні десерт можна скуштувати протягом усього року.

·Directo al Paladar
Класична порус альда з тріском: рецепт для холодних днів

Класична порус альда з тріском: рецепт для холодних днів

Традиційна баскська страва порус альда з тріском та картоплею стане в пригоді для холодних днів. Цей простий та ситний обід можна приготувати лише за 30 хвилин.

·Directo al Paladar