Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяЯкий олівець краще для мозку
Іспанські вчені виявили, що не всі оливкові олії однакові за своїми властивостями та впливом на організм людини. Зокрема, оливкова олія вищого сорту може поліпшити роботу мозку та підвищити пам'ять.
Що сталося
Іспанські дослідники з університету Rovira i Virgili та Інституту досліджень харчування і біотехнології виявили, що оливкова олія вищого сорту може бути корисною для мозку та пам'яті людини. Вони провели дослідження за участю 656 людей віком від 55 до 75 років і виявили, що споживання оливкової олії вищого сорту пов'язане з поліпшенням когнітивних функцій та різноманітністю мікробіоти кишечника.
Подробиці
Дослідження проводилося протягом двох років і включило дані про споживання оливкової олії, стан мікробіоти кишечника та зміну когнітивних функцій учасників. Виявилося, що споживання оливкової олії вищого сорту пов'язане з поліпшенням пам'яті, уваги та мови. Крім того, дослідники виявили, що різноманітність мікробіоти кишечника у учасників, які споживали оливкову олію вищого сорту, була вищою, ніж у тих, хто споживав звичайну оливкову олію.
Що це означає
Це дослідження означає, що вибір оливкової олії може мати значення для здоров'я мозку та кишечника. Якщо ви хочете поліпшити свої когнітивні функції та підтримати здоров'я кишечника, краще обирати оливкову олію вищого сорту. Крім того, це дослідження підтверджує важливість якості жирів у раціоні та їх вплив на здоров'я організму в цілому.