Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяВідомий виробник морозива критикує Mercadona
Відомий іспанський виробник морозива Фернандо Саенс заявив, що мережа супермаркетів Mercadona змінила смаки іспанців. Чи може одна компанія впливати на те, що їдять люди?
Що сталося
Відомий виробник морозива Фернандо Саенс нещодавно зробив заяву, що Mercadona, одна з найбільших мереж супермаркетів в Іспанії, змінила смаки іспанців. Він вважає, що компанія має величезний вплив на те, що люди їдять.
Подробиці
Фернандо Саенс - один із найкращих виробників морозива у світі, який постачає свою продукцію до багатьох відомих ресторанів Іспанії. Він має багато нагород у галузі кондитерського мистецтва. Саенс вважає, що Mercadona має величезну владу над ринком, оскільки майже кожен третій євро, витрачений на супермаркети, припадає на цю компанію. Крім того, з 2018 по 2023 рік кількість товарів від інших виробників у Mercadona зменшилася на 45%.
Подробиці
Саенс також вважає, що стратегія компанії, яка полягає у продажу обмеженого асортименту товарів під власною маркою, звужує різноманітність смаків та продуктів, до яких споживачі мають доступ. Це може призвести до того, що смаки людей стануть більш однорідними. Деякі експерти навіть говорять про "смаковий полон" через дії промислових компаній.
Що це означає
Це означає, що іспанці можуть мати обмежений вибір продуктів та смаків у майбутньому. Крім того, це може вплинути на здоров'я людей, оскільки вони будуть споживати обмежений набір продуктів. Однак існують спроби змінити цю ситуацію, наприклад, Національний план реформ у галузі харчування, який спрямований на зниження рівня цукру, солі та насичених жирів у продуктах. Але поки що ці зусилля не дуже ефективні у галузі виробництва морозива.