Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяВ Іспанії набула чинності заборона на харчові відходи
Із 3 квітня 2026 року в Іспанії набуває чинності заборона на харчові відходи, яка зобов'язує підприємства громадського харчування та магазини зменшувати кількість відходів та передавати їх на потреби соціальних установ. За даними Міністерства сільського господарства, у 2024 році в Іспанії було викинуто 1,125 мільйона кілограмів їжі.
Що сталося
В Іспанії із 3 квітня 2026 року набуває чинності заборона на харчові відходи, метою якої є зменшення кількості їжі, що потрапляє на смітники. Відтепер підприємства громадського харчування та магазини зобов'язані зменшувати кількість відходів та передавати їх на потреби соціальних установ.
Подробиці
За даними Міністерства сільського господарства, у 2024 році в Іспанії було викинуто 1,125 мільйона кілограмів їжі, що становить 24,38 кілограмів на людину. 97% цих відходів припадає на домашні господарства. Підприємства громадського харчування та магазини з площею понад 1 300 квадратних метрів зобов'язані мати конкретний план дій щодо зменшення та ліквідації харчових відходів, а також угоди з соціальними установами про передачу надлишків їжі.
Подробиці
У рамках виконання закону підприємства повинні будуть дотримуватися ієрархії пріоритетів щодо використання харчових відходів. Спочатку відходи будуть використовуватися для виробництва інших продуктів харчування, потім - для годівлі тварин, а після цього - для виробництва кормів або компосту. Крім того, всі підприємства повинні будуть уникати дій, спрямованих на те, щоб зробити їжу непридатною для споживання або використання.
Що це означає
Ця заборона означає, що підприємства громадського харчування та магазини повинні будуть змінити свої підходи до використання їжі та зменшення відходів. Це може мати позитивний вплив на зменшення кількості харчових відходів в Іспанії та допомогти тим, хто потребує. Крім того, це може стимулювати підприємства до більш ефективного використання ресурсів та зменшення витрат.