Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяУ Валенсії відбувся фестиваль рису та гастрономічної інновації
У Валенсії пройшов фестиваль TastArròs 2026, присвячений рису та гастрономічній інновації. Більше 20 ресторанів та тисячі відвідувачів зібрались на площі міської ратуші, щоб відсвяткувати цей захід.
Що сталося
У Валенсії відбувся черговий фестиваль TastArròs, присвячений рису та гастрономічній інновації. Цей захід вже відбувся вдев'яте і щоразу він збирає тисячі відвідувачів та відомих шеф-кухарів.
Подробиці
Під час фестивалю більше 20 ресторанів пропонували свої варіації страв з рису, серед яких були і традиційні, і новаторські варіанти. Відвідувачі могли скуштувати паеллу з різними інгредієнтами, серед яких були і фіолетовий рис, і чорний перець, і морепродукти. Крім того, на фестивалі відбувались "шоу-кулінерії" за участю відомих шеф-кухарів, таких як Кіке Дакоста, Вікторія Ріоха та інші.
Організатори фестивалю відзначають, що рис є одним із найбільш emblemатичних продуктів валенсійської кухні. Під час фестивалю відбувався традиційний "sequer" urbano, де було викладено близько 10 тисяч кілограмів рису за традиційними методами. Крім того, фестиваль включав у себе різноманітні заходи для дітей та дорослих.
Що це означає
Для мешканців Іспанії цей фестиваль означає можливість відчути різноманіття валенсійської кухні та вкотре переконатися у важливості рису в культурі цього регіону. Крім того, такий захід сприяє розвитку гастрономічного туризму та підвищенню інтересу до місцевої продукції.