Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяУ Барселоні відкрився новий ресторан від Мартіна Берасатегі
Відомий іспанський шеф-кухар Мартін Берасатегі відкрив свій новий ресторан Bera у готелі Monument в Барселоні. Ресторан пропонує різноманітні страви та напої протягом усього дня.
Що сталося
Відкрито новий ресторан Bera від Мартіна Берасатегі у готелі Monument в Барселоні. Ресторан пропонує широкий вибір страв та напоїв на будь-який час доби. Під керівництвом Габріеле Мілані, шеф-кухаря готелю, кухня працює у денний та нічний час.
Подробиці
Bera займає приміщення колишнього ресторану Oria, який мав одну зірочку Мішлен. Мартін Берасатегі розповів, що ідея ресторану полягає у тому, щоб готувати смачно, використовувати якісні продукти та створювати атмосферу, яка запрошує до спільного проведення часу. Серед страв, які пропонуються у ресторані, є пан з масної закваски з маслом sidrería, anchoas з Кантабрії, gildas, бриош з маринованим лососем та ін. Також ресторан пропонує різноманітні коктейлі.
Подробиці
Інші новини зі світу гастрономії: Fiskebar оновив своє меню та розширив терасу, яка розташована у Порт Веллі. Тепер відвідувачі можуть насолодитися стравами, які поєднують традиції Середземномор'я та північних морів. Також відкрився новий заклад Jon Cake у районі Побланеу, який пропонує різноманітні солодощі та гарячі страви для сніданку.
Що це означає
Відкриття нових ресторанів та оновлення існуючих закладів означає, що мешканці та гості Барселони зможуть насолодитися ще більшим різноманіттям смаків та атмосфери. Це також свідчить про те, що гастрономічна сцена міста продовжує розвиватися та пропонувати нові можливості для гурманів.