Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяТри кращих ресторани Барселони для смачного фрікандо
Якщо ви хочете спробувати традиційне каталонське фрікандо, то ось три ресторани в Барселони, де його готують особливо смачно. Відкрийте для себе нові місця, де можна скуштувати цей іконічний страв.
Що сталося
У Барселони з'явився новий спосіб насолодитися традиційним каталонським фрікандо. Відкрито три ресторани, де цей страв готують особливо смачно.
Подробиці
Перший ресторан - Bodega Josefa, розташований у районі Farró. Його шеф-кухарі Oriol Lagé та Santi Olivella застосовують принципи нової каталонської кухні, створюючи цікаві страви, такі як 'pilota' Strogonoff з картоплею фрі. Їхнє фрікандо зроблено з свинини та телятини з додаванням гірчиці, сметани та білого вина.
Другий ресторан - Casa Axin, розташований у районі Poble Sec. Ним керують китайські власники, які пропонують відвідувачам свої варіанти страв на вогні та гуляшів.
Третій ресторан - Can Pringa, розташований на межі районів Les Corts та Sants. Він відомий своєю ринковою та сезонною кухнею. Серед їхніх страв - смачний тартар з бутифрари та традиційне фрікандо.
Що це означає
Якщо ви мешкаєте в Іспанії та хочете спробувати справжнє каталонське фрікандо, то ці три ресторани - чудовий варіант для проведення вихідних. Відвідування цих закладів стане смачним та цікавим досвідом для всіх, хто любить каталонську кухню.