Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяТрадиційна португальська страва з тріски
Рецепт тріски по-португальськи, або "Bacalhau à Margarida da Praça", є традиційною стравою з тріски, яка завжди виходить соковитою. Ця страва складається з тріски, картоплі та лука.
Що сталося
У іспанській кухні з'явилася нова версія традиційної португальської страви з тріски. Рецепт тріски по-португальськи, або "Bacalhau à Margarida da Praça", став відомим завдяки своїй простоті та смаку.
Подробиці
Ця страва складається з трьох основних інгредієнтів: тріски, картоплі та лука. Для приготування потрібно почистити та порізати лук, потім протушити його в олії протягом 15 хвилин. Картоплю потрібно запекти в мікрохвильовій печі протягом 6-7 хвилин, а потім нарізати на тонкі скибочки. Тріску потрібно обсмажити на сковорідці протягом хвилини з обох боків. Після цього всі інгредієнти складаються в форму для запікання і поміщаються в духовку на 10 хвилин.
Подробиці
Рецепт тріски по-португальськи є досить простим і не вимагає особливих навичок. Важливо лише дотримуватись часу приготування та температурного режиму. Ця страва ідеально підходить для повноцінного обіду і може бути доповнена зеленою салатом.
Що це означає
Для мешканців Іспанії ця страва може стати цікавою альтернативою звичним рецептам з тріски. Завдяки своїй простоті та смаку, тріска по-португальськи може стати улюбленим блюдом для багатьох. Крім того, ця страва є досить корисною, оскільки містить білок, вітаміни та мінерали.