Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяТрадиційна чилійська соус pebre: рецепт для всієї родини
У Іспанії з'явився новий спосіб урізноманітнити свій раціон за допомогою традиційного чилійського соусу pebre. Цей свіжий та гострий соус ідеально підходить до хліба або як доповнення до різних страв.
Що сталося
У світовому кулінарному просторі з'явився черговий цікавий варіант для любителів гострих відчуттів - традиційний чилійський соус pebre тепер доступний і для мешканців Іспанії. Він являє собою суміш свіжих інгредієнтів, таких як томати, цибуля, перець, кінза та лимон.
Подробиці
Для приготування соусу потрібно подрібнити томати, білу цибулю та перець на маленькі кубики і змішати їх у мисці з сіллю, перцем, оцтом та оливковим маслом. Додати сік та цедру лимона, перемішати та залишити на 60 хвилин для просочення смаків. Після цього можна додати подрібнену кінзу та часник і знову перемішати.
Подробиці
Соус pebre відмінно підходить до різних страв, таких як традиційні чилійські paltos, або ж просто до шматочків хліба чи тостованих скибок. Він також може бути використаний як доповнення до овочів чи м'ясних страв, завдяки чому його можна вважати універсальним соусом для будь-якого випадку.
Що це означає
Тепер мешканці Іспанії можуть відкрити для себе нові смакові відчуття завдяки цьому цікавому та простому у приготуванні соусу. Він стане чудовим доповненням до будь-якої трапези та надасть їй свіжого та гострого смаку. З pebre можливості для кулінарної фантазії стають ще ширшими.