Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяСмаш-Тако: новий рівень вуличного харчування
Іспанські кулінари створили новий формат страви, який поєднує елементи тако і смаш-бургера. Смаш-Тако вже здобули популярність завдяки своїй простоті та універсальності.
Що сталося
У Іспанії з'явилася нова страва, яка об'єднує дві популярні кулінарні традиції: мексиканські тако і американські смаш-бургери. Смаш-Тако являють собою тортилью з м'ясом, сиром та різними начинками, які готуються на гарячій сковороді.
Подробиці
Для приготування Смаш-Тако потрібні такі інгредієнти, як тортильї, м'ясо (у цьому випадку яловичина), сир, соус і різні начинки. М'ясо потрібно подрібнити, змішати з спеціями і розділити на рівні частини. Потім м'ясо викладається на тортилью і обсмажується на гарячій сковороді, після чого його потрібно придавити лопаткою, щоб утворилася хрусткая скоринка. Далі додається сир і різні начинки.
Подробиці
Можна експериментувати з різними видами м'яса, сиру та начинками, щоб створити свій власний варіант Смаш-Тако. Також можна змінити соус, наприклад, замість звичайного соусу використовувати гострий майонез або додати трохи соусу барбекю для копченого смаку.
Що це означає
Для мешканців Іспанії Смаш-Тако означає появу нової цікавої страви, яку можна легко приготувати вдома. Ця страва підходить для тих, хто любить експериментувати з різними смаками і начинками. Крім того, Смаш-Тако можуть стати новою ідеєю для тих, хто хоче швидко і смачно пообідати або повечеряти.