Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяСмачний весняний раціон: нові рецепти для кожного дня
Іспанські кулінари поділились своїм щотижневим раціоном, який складається з смачних та легких страв, присвячених весні. Від супу з сочевиці до соломілля з гулками та грибами.
Що сталося
Іспанські кулінари презентували свій весняний раціон на найближчий тиждень, починаючи з 18 травня. Цей раціон складається з різноманітних страв, які будуть радувати своїм смаком протягом усієї весни.
Подробиці
У понеділок на обід вони пропонують спробувати суп з сочевиці по-ліванськи, а на вечерю - торт з гороху із шматком ірландського содового хліба. У вівторок - мага з томатом та картоплею фрі, а на вечерю - галат з спаржі та рікоти з травами. Серед інших страв тижня: спагетті з соусом з баклажанів, томатів та фети, дорада по-марсельськи із запеченими перцями, та багато інших смачних варіантів.
Подробиці
У середу можна спробувати страви з рисом, такими як курка із сумаком та цибулею, і різноманітними видами риби та морепродуктів. Крім того, у цей період вже можна купувати такі фрукти, як нісцери, суниці та вишні. Тому кулінари пропонують також різноманітні десерти, наприклад, крем з лімона із соусом зі свіжих суниць.
Що це означає
Для мешканців Іспанії цей раціон означає можливість різноманітити свій щоденний раціон простими та смачними стравами, які легко готувати та які містять сезонні інгредієнти. Тому кожен може вибрати те, що йому до смаку, та насолоджуватися різноманітністю весняної кухні.