Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяСекретний інгредієнт для ідеального рису
Відомий іспанський шеф-кухар Йорді Круз розкрив секретний трюк для приготування ідеального рису. Він використовує спеціальну суміш спецій, яка підходить для всіх видів рису.
Що сталося
Відомий іспанський шеф-кухар Йорді Круз поділився своїм секретним трюком для приготування ідеального рису. Він використовує спеціальну суміш спецій, яка складається з трьох основних інгредієнтів. Ця суміш підходить для всіх видів рису і робить його ще більш смачним.
Подробиці
Суміш спецій від Йорді Круза складається з азіфрану, комина і перцю. Для її приготування потрібно один-два грами азіфрану, п'ять грамів комина і п'ять грамів перцю. Ці інгредієнти потрібно змішати в ступці, щоб вони добре поєдналися і виділили свої аромати. Після цього суміш можна додавати до рису. Йорді Круз рекомендує додавати її після того, як рис був трохи обсмажений з томатом і часником.
Що це означає
Цей секретний трюк від Йорді Круза може бути корисний для всіх, хто любить готувати рис. Він допомагає зробити рис ще більш смачним і ароматним. Ця суміш підходить для всіх видів рису, тому її можна використовувати для приготування різних страв, таких як паелья, ароз а банда або ароз аль сенйорет. Тепер ви можете спробувати цей трюк і оцінити різницю на собі.