Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт яєць, фаршированих лангостинами
Існує простий і швидкий спосіб приготувати смачні закуски до будь-якого випадку. Їх можна підготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику.
Що сталося
У Іспанії з'явилася нова версія класичної закуски - яєць, фаршированих лангостинами. Це смачне і ефектне блюдо можна легко приготувати вдома.
Подробиці
Для приготування цієї страви потрібно 12 яєць, які потрібно відварити протягом 12 хвилин і потім швидко охолодити у воді з льодом. Після цього потрібно підготувати лангостини: для цього слід проколоти їх голкою на 2 сантиметри нижче голови і витягнути кишку. Відварені лангостини слід змішати з майонезом, гірчицею, кетчупом і секретними інгредієнтами: соком апельсина і лимона, соусом Перринс і Табаско. Після цього їх потрібно змішати з подрібненими жовтками і наповнити половинки яєць.
Подробиці
Для остаточного оформлення закуски слід кожен лангостин проколоти голкою і вставити його в яєць. Також можна додати трохи петрушки і соусу для прикраси. Ця страва стане ідеальним варіантом для пікніка або літнього обіду.
Що це означає
Тепер ви зможете приготувати смачну і ефектну закуску до будь-якого випадку. Рецепт досить простий і не потребує багато часу і зусиль. Тому ви зможете насолодитися цим смачним блюдом і приємно здивувати своїх гостей.